Siempre tengo en el frigorífico un paquete de obleas de una conocida marca comercial, porque a mi familia les encantan las empanadillas y las hago con[...]

Si os paráis a ver el índice de recetas que llevo publicadas os daréis cuenta de lo mucho que me gustan las cremas y que estas casi siempre cuentan entre sus[...]

La tarta de queso es quizás uno de los postres más populares en el mundo entero y me atrevería a decir, que de los que más gustan. Tiene una curiosa historia:[...]

Los fideos de arroz tienen excelentes propiedades nutritivas, son ricos en minerales (como el hierro, fósforo y potasio) y vitaminas. Contienen importantes[...]

Sí, ya sé que la blogosfera está invadida de Bicas de Laza, pero faltaba la mía ;) Además, quién sabe, quizás aún haya alguien que no se haya enterado de su[...]

El pasado lunes, invitada por Nutrexpa, asistí en Madrid a un taller de postres dirigido por la chef Ada Parellada. Nos juntamos un grupo de blogger[...]

Lo bueno de visitar muchos blogs, a parte de la camaradería que se genera, es el descubrimiento de recetas sorprendentes e imaginativas, que jamás se te[...]

En el blog no tengo tantas recetas de pescado como me gustaría, a pesar de que en mi casa lo comemos con frecuencia; la cuestión es que me resisto a que lo[...]

Me gustan las recetas de carne rellena; les encuentro muchas ventajas. Por un lado, variando los ingredientes del relleno, obtenemos diferentes platos, desde[...]

Calabacines luna. Así es como se llaman estos calabacines redondos y pequeñitos; me imagino que la forma es la que les da el nombre. Hace tiempo los vi en[...]

Si tienes un blog de cocina es señal de que disfrutas cocinando, pero con lo que de verdad disfrutamos es compartiendo esos ricos platos que hemos hecho con[...]

¿Qué hay más rico para los amantes del chocolate que un bombón? ¡Una tarta bombón ! : D Imaginate una crujiente base de galletas de chocolate y[...]

Por fin hoy, después de ser festivo en Madrid y en otras comunidades, volvemos a la "normalidad". Recogido el árbol de navidad, el belén, los adornos... La[...]

Seguro que muchos de vosotros habéis hecho estas fiestas algún aperitivo o canapé con cebolla caramelizada o la habéis servido como guarnición de una carne o[...]

Con la cebolla caramelizada (sin azúcar) que hice preparé unos cuantos canapés y la serví como guarnición de una carne a la plancha, pero tenía muchas ganas de[...]