Un recurso muy socorrido para mí es tener en el congelador masas de hojaldre y pasta brisa. Es increíble como te puede solucionar algo rápido, incluso un[...]

, Este pastel lo he hecho en mi casa desde hace mil años, sobre todo cuando los niños eran pequeños. La eterna lucha de que comieran verduras pasaba por idear[...]

Las ensaladas están entrando con fuerza en nuestra casa, platos ligeros, fáciles de digerir, con pocas calorías y si los vestimos adecuados para la ocasión,[...]

El secreto es una pieza que está detrás de la paletilla y dentro del tocino del cerdo. Es una carne que por una caracteristica genética, acumula grasa que se[...]

La primera vez que probé la tarta de arroz con leche fue en Mieres hace algunos años en casa de la señora Josefa, madre de una amiga mía asturiana quien[...]

Hace poco tiempo publiqué la receta de la masa quebrada enriquecida dulce , una masa ideal para tartaletas o tartas de frutas pero siempre con la[...]

Síiiiiiiiiii, ya sé que me despedí en la última entrada, pero no podía dejar en "pendientes de publicar" una receta como esta que lleva cerezas y más cuando[...]

Después del post de ayer, por fin ha llegado el momento de contaros lo que hice este verano. Os aviso, este post es insultantemente laargo , NO es obligatorio[...]

El rape es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Es un pescado blanco muy bajo en contenido de grasa y por tanto fácilmente[...]

A veces nos perdemos en largas y pesadas elaboraciones de tartas y pasteles y descuidamos complementos esenciales como es una buena crema y que resulta básica[...]

Aunque sea una tarta la foto que encabeza este post, no es ésta el objeto de mi receta de hoy. Hoy os quiero mostrar una masa quebrada espectacular para tartas[...]

Bueno, sí, para qué engañarse, light no es... A veces hay ocasiones que andamos justos de tiempo y sin embargo nos apetece poner un postre que remate una[...]

Central Lechera Asturiana es una marca muy conocida para mí ya que utilizo sus productos desde hace muchos años y a plena satisfacción, así que mis referencias[...]

Aquí os traigo otra recetilla de pan, en este caso es un pan con cereales que se convierte en un manjar por si solo, es una delicia. El pan y yo hemos tenido[...]

Soy fan de los Paradores, antes de tener la autocaravana me he alojado alguna vez en ellos, pero sobre todo, para mí es una apuesta segura cuando estoy en una[...]