La empanada de harina de maíz es un clásico en Noya (y alrededores) en la provincia de A Coruña. Cuando la probé la primera vez fue con zamburiñas y me quedé[...]

Hace dos años fui a conocer Granada y a pasar allí el fin de año. Si no conocéis Granada y tenéis oportunidad, no os lo perdáis. Por supuesto la Alahambra es[...]

Una crema riquísima para rellenos, os la recomiendo, os encantará Ingredientes 400 gr. de zumo de naranja 170 gr. de nata 130 gr. de azúcar 4 yemas de huevo y[...]

El grupo HOJIBLANCA está formado por más de 50.000 agricultores y se estima que en el 2013 doble esa cantidad. La denominación de ORIGEN PROTEGIDA de la[...]

Ingredientes 150 ml. de aceite de oliva 60 gr. de albahaca fresca y limpia 40 gr. de queso parmesano 30 gr. de queso de oveja 35 gr. de piñones tostados 1[...]

Tod@s tenemos derecho a tener nuestras propias fantasías, incluso en el mundo de la cocina, así que yo también tengo las mías. Mi propia salud mental me[...]

Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que se elaboran con harina y patata, o harina y sémola, admite varias combinaciónes. Hoy los hice con harina y puré de[...]

Hacer nuestras propias conservas es gratificante y al tiempo nos remonta a épocas en las que hacerlas era algo necesario como forma de aprovechar las cosechas[...]

Estaréis pensando, ésta esta de broma, vaya receta que nos trae, pero si hasta mi sobrina que va a la guardería sabe hacer una ensaladilla rusa. Sí,[...]

Salud e Imaginación, S.L . fabrican y comercian los productos dietéticos, Int-Salim (cereales, mueslis, zumos de frutas, mermeladas de frutas, galletas...) y[...]

Casi siempre (el casi es terapéutico) que me invitan a comer, llevo algo, la mayoría de las veces, llevo el postre como es habitual. Sin embargo el sábado[...]

En realidad lo interesante de este plato (a mí modo de ver) es la ensalada, pero no la quise presentar sola porque yo me he comido este plato tal cual está. El[...]

Hoy os traigo, Croquetas de jamón, "siempresalenbien", ya os lo explico más adelante... Ingredientes (salen unas 25 o 26 croquetas) 100 gr. de jamón serrano[...]

La receta de este pan la vi hace ya mucho tiempo a Dan Lepard, aunque él lo hace todo a mano, yo lo hago casi todo en panificadora, salvo el último amasado que[...]

Aún queda alguna fruta de temporada pero yo creo que ya es la última. Tenía algunas piezas en el frutero que estaban en su punto máximo de madurez, así que[...]