Esta pequeña fruta que solo podemos disfrutar apenas tres semanas en verano es de mis preferidas. Este año me las devore al natural pero hoy ya que es festivo[...]

Escribo este post primero para agradecer a la Cofradía dos Viños Rías Baixas Lagariño por pensar en mi para el nombramiento como DAMA de esta orden y darme la[...]

El otro día os dejaba la receta de las xoubas fritas en harina de maíz y hoy mi propuesta es una receta tradicional gallega y que en mi casa es habitual en[...]

Este verano la forma en que más se esta consumiendo la fruta en casa es al natural, pocos postres estamos haciendo y como en los árboles casi no quedo fruta no[...]

Sigo teniendo calabacines en la huerta y últimamente están sustituyendo a las patatas. Donde antes ponía patatas ahora pongo calabacin y por eso la propuesta[...]

Ya impartimos dos días de la actividad de cocina para niños llamado Pequechefs de conto y que organiza la biblioteca de Cambados donde se une cocina y lectura[...]

Si hay una cosa que en verano me entusiasma es comerme un buen bocadillo de calamares con su limón y acompañado de una clara bien fría. Desde pequeña siempre[...]

Este fin de semana fue intenso en lo que a gastronomía se refiere y no por tener que pedalear porque os voy a mostrar la parte más sabrosa de la Vuelta ci[...]

Combina ciones interesantes y contrastes de texturas es la mejor formula para sa carle partido a nuestras re cetas y dejar a más de uno con la bo ca abierta.[...]

Tengo varios eventos a los que asistí antes del verano para mostraros y ya va siendo hora de ponerme al día que agosto ya esta finalizando y la verdad he de[...]

Seguro que estáis pensando otra re ceta con calaba cín pues si. Y es que este año le estoy sa cando mu cho prove cho y con re cetas sen cillas pro curando que[...]

Ha ce unos días Roi de Auga Mareira me reto a ha cer un pan con Auga Mareira y por supuesto que a cepte. Pensando que pan ha cer me de canté por un pan de[...]

Una receta veraniega aprovechando los tomates cherrys de la huerta y muy rápida de hacer para no pasarse horas en la cocina. No os preocupeis si os sobran[...]

Tal día como hoy na cía esta página. Sin darme cuenta han pasado ya 3 años en los que he aprendido mu cho y madurado pero re cuerdo aquella primera entrada que[...]

Si el otro día preparando el bacalao con tomates cherrys me sobraron unos cuantos herrys cocine este hojaldre para la cena. Resulto exquisito y es una receta[...]