Me encantan los desafíos, pero a veces las recetas tienen ingredientes con nombre tan dificiles, o caros o en gran volumen, que a nosotros, la gente normal[...]

Aquí no se tira ni la cáscara de huevo! y de paso nos ahorramos de usar recipientes y lo mejor es que es descartable! Servimos el postre y no tenemos que[...]

Coulant de chocolate. Este es uno de esos postres que suelo hacer a menudo, unos pocos ingredientes y me hago el mas cremoso de los volcanes de chocolate, con[...]

Les comparto la receta con todos los pasos bien detallados para que le salga perfecto, como me quedó a mi, una base de merengue de nuez crocante, una suave[...]

La verdad que uso mucho la thermomix, tendría que subir mas recetas que hago con este aparato. Les voy a mostrar el dulce de leche, que es super rápido y cunde[...]

Esta crema me gusta mas que la crema pastelera común, el toque del chocolate blanco le da otra textura y un gusto mas rico. La uso como la crema pastelera[...]

El viernes 14 de octubre de 2011, coincidiendo con la celebración del día del huevo, Canal Cocina (como sabeis el logo es un huevo frito) hizo una cena[...]

Los candy melts, con como unas pastillas, parecidos al chocolate blanco de colores, que se derriten , sirve para decorar o bañar cosas de repostería. Es mas[...]

En Almeria, estos dulces son típicos. Se hacen con mazapan y piñones los mas característicos. Yo como siempre, me puse a ver las recetas e investigar, y las[...]

Es un chocolate que les gusta a los chicos y a los grandes. Es tan fácil de hacer. Para no complicarte, lo voy a hacer sin molde, porque si ves algo que no[...]

¿Saben que? las tapas de los alfajores son mas bien crocantes aunque se deshacen, pero no son tiernas, como cuando comemos los alfajores. Las galletas se[...]

Investigué mucho para esta receta, y al final logré un producto excelente, un corazón suave de merengue con una cubierta de chocolate, que haría temblar a la[...]

En realidad esta torta es para mostrarle una nueva tecnica de rellenado de torta. Aparte tambien decoraremos una torta en un santiamen, sin tener que saber[...]

Con dulce de leche pastelero bien espeso vamos a hacer unos bombones de dulce de leche. El reto es hacer estos bocaditos, pero sin molde, sólo dulce de leche y[...]

A veces no sabemos con que adornar algo, queremos darle color, pero ni modo que vayamos comprando grageas o granas de azucar de colores, para hacer un pastito[...]