Una simpática naranja rellena de pastel con un fantasmita de nata, hecho en 5 minutos! Mira que fácil, una naranja de mesa, que tiene cascara gruesa, a veces[...]

Primero puse a cremar 200 gr de mantequilla que está a temperatura ambiente, pero no demasiado blanda, ni pomada. Para mi, este detalle es importante, ya que[...]

Hoy hice esta torta imperial, la había visto en el programa de Canal Cocina donde Angelita Alfaro las preparó. Ella la hizo con avellanas, pero yo las hice de[...]

Me gustan todos los turrones, pero el de frutas me chifla! No sé si a vosotros les pasó que ven el turrón comprado en el envase, y tiene un pinta que se se te[...]

Bien redonditos, super aireados, es que comes y no comes nada, esta receta está hecha con con claras a nieve, lo que los hace super livianitos. Lo clasico,[...]

Turron de coco .... se convierte en vicio cuando lo comes. Por eso hice en forma de barritas, por supuesto que se puede hacer todo el bloque y bañarlo en[...]

Tenia unos manies tostados y se me ocurrio hacer un turron de mani o cacahuetes Bato 1 clara a nieve Mientras en una cacerolita pongo 200 gr de azucar y 70 cc[...]

No hay navidades sin turrón, así que no podia dejar de hacer turrones de almendras caseros. Este es un turrón blando, para aquellas personas que se le resisten[...]

Seguimos con recetas navideñas, hoy polvorones. Si, ya sé que hay muchas recetas de polvorones, pero esta es sin duda la mejor, tienen la textura justa, se[...]

Quitar los hollejos a las cáscaras y lavarlas. Dejar sumergidas en agua con 1 cda de sal o de bicarbonato hasta el día siguiente. Quitarlas del agua y ponerlas[...]

El pan de Cadiz está confeccionado a partir de una masa de almendras, y lleva en su interior frutas confitadas, también cabello de ángel o dulce de cidra que[...]

Esta receta de pan dulce o panettone, tiene la particularidad que se parece a los comprados que vienen envasados. Son super livianos, con miga bien aireada, y[...]

No siempre podemos conseguir los moldes de papel para el pan dulce o panettone, así que hoy vamos a confeccionarlo nosotros mismos. Stampo per panettone Yo[...]

Si no te gusta estar lidiando con la levadura y quieres hacer algo super rico para las fiestas, te recomiendo este stollen. La receta es de Daniel Lomazzo, y[...]

Esta es una sección que me gusta, los reemplazos, es que los tenemos al alcance de las manos y no los vemos. El que mas de cabeza trae, es el cremor tártaro,[...]