El pan dulce de Doña Petrona es un clásico de pastelería argentina. Doña Petrona era una chef mediática, que enseñó a muchos a cocinar desde la pantalla de[...]

¿Cuantas veces quisiste hacer garrapiñada y no te animaste? Ahora ya puedes hacerla!!! Te muestro como se hace paso a paso para que no haya confusiones a[...]

Me gusta mucho el milhojas, sobre todo el de dulce de leche, pero hoy lo hice de crema pastelera. Compré un hojaldre congelado ( receta hojaldre ) Lo corte en[...]

Esta crema es un aislante de moldes para tartas, panes, etc. Lo que hace es reemplazar al clásico enmantecado y enharinado de los moldes. Si eres de las que a[...]

Aprovechando que ayer hice una tarta abierta, pongo el paso a paso de como decorar los bordes de distintas formas y como forrar la tartera Estiramos la masa en[...]

Por fin dí con esta receta. Es pecado mortal una porción, así que si estas lujurioso, ten cuidado. Mi suegra tenía una amiga que la hacía, le pidió un par de[...]

Crocante por fuera y por dentro un corazón húmedo de coco. Una receta de mi cuadernito. Lleva: 5 claras 10 cdas de azúcar esencia de vainilla 350 gr de coco[...]

Este es un tip para decorar nuestras bases de cup cakes. Una blonda, que inclusive ya usada, puede ser reciclada de esta manera. En los chinos venden blondas[...]

Seguro viste muchas veces brillantina en tartas y galletas, quedan preciosas!!! Y si hoy las hacemos en casa? En el comercio se la conoce por glitter, vienen[...]

Este tipo de tartas de queso sin cocción reciben el nombre icebox cheesecake, son muy faciles de hacer, ya que todo se mezcla y te queda el postre listo. Mira,[...]

Hoy vamos a hacer esta tecnica de hojaldre, que es maravillosa, facil y no falla!!! Le puse de nombre hojaldre palito, para que sea facil de acordar, aquel que[...]

Unas flores japonesas muy curiosas, son fritas y de sabor neutro, por lo que pueden servir para postres, como para preparaciones saladas Primero hacemos una[...]

Si, si no tienes horno para hacer unos deliciosos cupcakes, te propongo que los hagas fritos Vamos a la masa: 250 gr de harina 2 huevos 50 gr de mantequilla[...]

Se van acercando las fiestas, y es como que a uno ya se le antojan comer estas cosas con frutas tan tipicas. Esta rosca es muy rica la masa lleva: 1/2 kg de[...]

Esta es otra de las cosas que vemos en los comercios, y la podemos hacer fácilmente en casa. Pegamento para pasta de goma. Se vende como pegamento para flores,[...]