Cuina Gaspatxera Feliz Navidad y Paz para todos Noticias Cuina Gaspatxera. Hola amigos seguidores de Cuina Gaspatxera, Quería haceros participe de la[...]

UN COCINERO DE NUESTRA COMUNIDAD VALENCIANA ESTRELLA MICHELIN Quique Dacosta (Cáceres 1972) con su prestigioso Restaurante Quique Dacosta en Dénia recibió[...]

Perdiz Guisada Esta receta del libro de Las recetas de la Abuela de la Cocina Gaspatxera, es una receta de caza, ahora es tiempo de conseguir , perdices,[...]

Pollo Relleno Navideño. INGREDIENTES 1 Pollo deshuesado Jamon York Queso Fundir Carne Picada de cerdo y ternera 750 gr. Orejones, Ciruelas, 1 o 2 trufas según[...]

Los batidos de frutas para bajar de peso , por lo general están compuestos por yogurt bajo en grasas, hielo y fruta natural. El yogurt puede ser reemplazado[...]

Hola amigas y amigos de Cuina Gaspatxera se acerca el día de San Valentin y hemos pensado daros unos cuantos menús, para la celebración, como la economía esta[...]

Prepararemos un molde con la forma de corazon. INGREDIENTES. 1 sobre de gelatina neutra o de platano. 2,5 dl de agua hirviendo 2 dl de nata 4 huevos 1 lata de[...]

Ya nos llega el carnaval en esta época es tiempo de la preparación de dulces , como buñuelos de calabaza que ya dimos la receta , Borrajas , Higos etc. Hoy[...]

Los beneficios de la leche de almendras Las propiedades de la leche de almendras son numerosas y variadas, a continuación nombraremos las más destacadas con[...]

Para una cena rápida y fácil . Ingredientes Masa de pasta brisa 200 ml de nata 200ml de leche 2 huevos Espinacas 200 gr. gambas peladas 200gr. Alcachofas 200[...]

Las fresas son el primer fruto que madura en primavera. Aunque aquí en Alcala no se producen en cantidad en algun huerto, como en el nuestro solemos recoger[...]

Ya tenemos plantado los guisantes, habas, patatas. Los almendros también están ya muy adelantadas para la época En primavera es cuando las habas alcanzan su[...]

Ensaladilla. Cuando llega el buen tiempo siempre es apetecible un plato de ensaladilla, En esta ocasión nuestro compañero y amigo Ricardo amante de la cocina[...]

Rollo de Almendra Como sabéis uno de los productos bases en nuestra cosecha son las almendras y con ellas confeccionamos gran variedad de pastas hoy nuestra[...]

Hola amigos, hace un tiempo que he estado apartada de este Blogger, el motivo ha sido que mi maestra en estos quehaceres .......mi querida madre ha fallecido[...]