Calabacín Relleno. Seguimos con nuestros productos de la huerta ahora calabacín INGREDIENTES. 6 calabacines 3 cebollas 3 tomates 150 gr. jamon serrano picado[...]

Habas con morcilla y cebolla. INGREDIENTES 600 gramos de morcillas de cebolla o de arroz 2 cebollas si pueden ser moradas 1 Kg. de habas tiernas Aceite de[...]

Seguimos con la presentación de varias opciones de tapas sencillas. Montaditos de chorizo . INGREDIENTES. Chorizos, pueden ser de los que se consumen[...]

Vamos de Tapas Caracoles en salsa INGREDIENTES 48 caracoles 150 gramos de chorizo 100 gramos de jamón 3 cebollas 1 guindilla 6 dientes de ajo 1kg. de tomates[...]

Hola amigos: Como habéis comprobado hemos cambiado nuestra foto de portada por el olivo. Aquí en Alcalá de Xivert, producimos gran cantidad de aceite, muchos[...]

Berengenas con tostadas. INGREDIENTES 4 berenjenas 4 ñoras 6 tomates maduros 4 dientes de ajos. 6 pimientos del Piquillo 150gramos de almendras 4 cucharadas de[...]

Como comentamos el consumir aceite de oliva aumenta la esperanza de vida. El alto contenido de antioxidantes del ADO contribuye al efecto que la dieta[...]

L os valores nutricionales de la berenjena sobre 100 gramos son: Calorías..........24,2 Proteínas..........1,2g. Fibra................1,2g.[...]

Cocina Viajera. Tarta Sacher Hola amigos hoy queremos ofreceros la receta de una tarta famosa internacional mente ( La Tarta Sacher ) en una de nuestras[...]

Como sabéis en nuestro termino municipal tenemos gran numero de especialidades de naranjas, mandarinas, pomelos, un gran beneficio para nuestra salud. La dosis[...]

Beneficios de la uva La mayor parte de los beneficios de la uva se encuentra en su piel ,aunque su pulpa cuenta con azucares, ácidos y agua .Es fuente de[...]

Aceituna Verdes Partidas INGEDIENTES. Aceitunas verdes sal hierba (Saborija) agua Llenamos un cubo con agua . Con un mazo de madera partimos las aceitunas sin[...]

Olla Gaspatxera Ahora que nos acercamos ya a los meses de frío es típico de nuestro pueblo la Olla Gaspatxera. Es un plato en el que se encuentran la verdura,[...]

Seguimos con nuestras clases de cocina hoy Quiche de Verduras y pollo. Ingredientes. 300 gramos de pollo limpio y hervido 1 puerro 1 pimiento 250 gramos de[...]

Hoy prepararemos una crema de calabaza La calabaza de invierno tiene una corteza muy gruesa y no comestible. Es rica en fibra y pobre de calorías contiene[...]