ESTA SEMANA OS PRESENTAMOS NUESTRO HUERTO ECOLÓGICO DONDE IREMOS MOSTRÁNDOOS LOS DISTINTOS VEGETALES QUE COSECHAREMOS EN EL Y LAS PROPIEDADES DE SU CONSUMO. LA[...]

...SEGUIMOS CON EL HUERTO ECOLÓGICO LECHUGA La lechuga es un vegetal poco energético el 95% de su contenido es agua Como más verde más vitaminas posee. Nos[...]

...SEGUIMOS CON EL HUERTO ECOLÓGICO PATATAS Aunque aun no las hemos cosechado en nuestro huerto, os indicamos sus propiedades: La patata protege el hígado y[...]

COMO YA COMENTAMOS AL COMIENZO DE NUESTRO BLOG, HEMOS VISITADO LA PLANTACIÓN DE NUESTRO COMPAÑERO MAURICIO CALDUCH. DE ALCACHOFAS, SEGUN NOS COMENTA MAURICIO[...]

TARTA DE FRUTOS SECOS Y MANZANA INGREDIENTES 350 gramos Harina 1 sobre de levadura 1 cucharada de azúcar 1 Huevo 1 vaso de agua tibia 1 vaso de aceite 2[...]

HOY HEMOS COMENZADO NUESTRAS VISITAS A LOS DISTINTOS RESTAURANTES DE NUESTRA ZONA. NOS ENCONTRAMOS CON MARCELINO GARCIA SOSPEDRA GERENTE DEL RESTAURANTE[...]

AHORA QUE DISPONEMOS EN NUESTRA DESPENSA DE VERDURA FRESCA DE NUESTRO HUERTO, APROVECHAMOS PARA PREPARAR VARIOS PLATOS CON ELLAS, HOY PASTEL DE VERDURA QUE[...]

BUÑUELOS DE CALABAZA. HEMOS TENIDO MUCHAS CRITICAS POR PARTE DE LOS QUE HAN ADQUIRIDO NUESTRO LIBRO DE PASTAS Y DULCES, POR LA FALTA DE MEDIDAS ESACTAS EN[...]

ESTA RECETA TAMBIÉN ES UN POCO COMPLICADA PORQUE LOS HUEVOS SON LA BASE PARA QUE EL PASTEL ESTE EN SU PUNTO PERO POCO A POCO COGERÉIS PRACTICA INGREDIENTES . 1[...]

INGREDIENTES. 200GR. Pescado hervido 2 Huevos 8 Tomates de penjar 50 gr, parmesano. Medio litro de leche Caldo, sal 60gr. mantequilla 30 gr. harina[...]

Patatas Rellenas INGREDIENTES. 200 gr. De foie micuit. 1,5 Kg.de patatas 3 cebollas medianas. 200gr. De bacon 200 gr. De queso para gratinar. 5 yemas de huevo[...]

Comenzamos hoy la serie VAMOS DE TAPAS. Para sugerir a nuestros compañeros de hostelería. algunas tapas para la RUTA DE LA TAPA,dentro de la semana de Fiestas[...]

I NGREDIENTES. 1 kg. de espinacas frescas Podéis usar congeladas. 1/4 de queso mozarela o cualquier queso de fundir 2 dientes de ajo aceite de oliva 8 laminas[...]

Pan con Tomata de Penjar Esta tapa la hemos comido todos los gaspatxers, y no le damos importancia, pero una vez la prueban fuera de aqui, o los que nos[...]

Seguimos con Vamos de Tapas Hoy con sardinas en escabeche, este plato era muy apreciado en la época de nuestras abuelas porque no necesitaba frigorífico para[...]