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Recetas:

ENSALADA DE ESCAROLA CON SALMÓN AHUMADO Y SALSA[...]

Ingredientes para 4 personas: Para la ensalada, - 300 gr de escarola limpia. - 250 gr de salmón - 2 tomates de ensalada. - Una cebolla. Para la salsa, - 2[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS CON MERLUZA Y[...]

Ingredientes para 4 personas: - 5 patatas. - 700 gr de merluza limpia de escamas y espinas. - Cebollino fresco. - Una hoja de laurel. - Sal gorda. Para la[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
POTAJE DE ACELGAS.

Ingredientes para 4 personas: - Un manojo de acelgas. - 250 gr de garbanzos. - 300 gr de ternera para guisar. - 300 gr de costillas de cerdo, frescas, en una[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
MACARRONES  CON POLLO Y TORTA DEL CASAR.

Ingredientes para 4 personas: - 600 gr de pechuga de pollo troceadas. - 300 gr de macarrones. - Queso torta del Casar. - Un pimiento verde. - Un pimiento rojo[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CABALLA EN ESCABECHE CON CALABACÍN Y PIMIENTOS[...]

Ingredientes para 4 personas: - 8 filetes de caballa limpios de espinas, unos 900 gr. - 2 calabacines. - 2 pimientos rojos. - Aceite de oliva virgen extra. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
TORTILLITAS DE BACALAO CON MIEL DE CAÑA.

Ingredientes para 4 personas: - 150 gr de bacalao seco. - Miel de caña. - 100 gr de harina de trigo. - 100 cc de agua, incluso un poco más. (mejor de la del[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ENDIBIAS CON ROQUEFORT, MELOCOTÓN Y PIÑONES.

Ingredientes: - 3 endibias. - 150 gr de queso roquefort. - 1/2 melocotón en almibar. - 250 cc de nata líquida para cocinar. - 50 gr de piñones. - 5 hojas de[...]

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ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS.

Ingredientes para 4 personas: - 250 gr de gulas. - 400 gr de gambas frescas. - 125 gr de tomates cherry. - 150 gr de escarola. - 125 gr de lechuga hoja de[...]

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POLLO AL CHOCOLATE CON ARROZ DE VERDURAS.

Ingredientes para 4 personas: Para el pollo, - Un pollo troceado. - 3 cebollas. - 3 tomates maduros. - 3 zanahorias. - Una guindilla pequeña. - 2 onzas de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
SOPA DE TOMATES CON POLLO AL ESTRAGÓN.

Ingredientes para 4 personas: - 2 Kg de tomates maduros tipo pera. - 500 gr de pechuga de pollo. - 2 cebolletas. - 2 ajos. - 2 rebanadas de pan cateto. - Una[...]

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MEJILLONES AL VAPOR.

Ingredientes para 4 personas: - Un Kg de mejillones. - 2 hojas de laurel. - Un vasito de vino blanco tipo Ribeiro o similar. - Un limón. - Sal. Preparación:[...]

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CORDERO A LA MIEL CON FRUTOS SECOS Y PATATAS AL[...]

Ingredientes para 4 personas: - Una pierna de cordero deshuesada (unos 800 gr). - 2 cebollas. - Un pimiento rojo de asar. - 50 gr de almendras peladas. - 50 gr[...]

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POLLO AL AJILLO CON PATATAS ENCEBOLLADAS.

Ingredientes para 4 personas: - Un pollo troceado. - 600 gr de patatas. - 2 cebollas. - Una cabeza y media de ajos. - 3 hojas de laurel. - Pimienta negra en[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
MERLUZA AL AJOPIMENTÓN CON ESPÁRRAGOS BLANCOS.

Ingredientes para 4 personas: - 8 rodajas de merluza, no excesivamente grandes. - 1/4 de Kg de gambas. - 7 ajos. - Pimentón dulce. - Una lata de espárragos.[...]

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GAZPACHO.

Ingredientes para 4 personas : - Un Kg y cuarto de tomates maduros. - Un pepino. - Un pimiento verde grandecito. - 100 gr de pan duro, si es miga de pan[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es

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