¡Hola! ¿Como estáis?Hoy preparamos Risotto de Tomate con habas . Ya otro día comenté que me gustan más las habas dentro del legumbre, hoy comento[...]

¡Hola! Poco a poco la temperatura sube y se nota el comienzo del verano. Aquí en Alicante parece que ya ha pasado la primavera, otra vez viene el verano[...]

¡Hola! Cómo estáis tod@s? El plato que os presento hoy es a continuación la pelota de arroz tostado,Yaki-Oniguiri 焼きおにぎり. Necesitamos sólo 2 ingredientes,[...]

¡Hola! Hoy preparamos la ensalada de Patatas y Hueva de bacalao , Taramo Salada( タラモサラダ ). En Japón usamos frecuentemente la hueva de bacalao tanto crudas[...]

Hoy os presento el nuevo restaurante japonés, DAIKICHI 大吉 de Alicante. Es el primer restaurante del COCINERO JAPONES en alicante, que trabajaba muchos años en[...]

¡Hola! Hoy preparamos los Donuts de Tofu , es un donuts poco ligero que normal. Una vez que fríe, pierde el sabor particular de Tofu y se queda el sabor[...]

¡Hola! Hoy he hecho Chapati , es un pan hindú. Cocina con la harina integral, agua y sal. No hace falta levadura ni bicarbonato sódico como Nan (hice una[...]

¡Hola! Hoy preparamos Gyoza de carne, la empanadilla china, 肉餃子 . Quería añadir las verduras como repollo, cebollita china pero no he encontrado en la[...]

¡Hola! Mucho tiempo sin escribir el blog por tener un nuevo miembro de familia. Estoy viva!! Que disfrutéis y os ayude a cocinar con mis recetas como[...]

Vosotros haceis pan en casa? Antes conté que hacia los panes en casa y al final cogí el truco y salía bien hasta mis amigos pedírmelo! Ahora, Desde que cambie[...]