Para 10-12 cilindros: -2 ó 3 calabacines -6 lonchas de bacon -2 vasos de tomate triturado -3 cucharadas de aceite de oliva -sal, orégano, albahaca, jengibre[...]

Seguimos en plena temporada de patata nueva y los fanáticos de las patatas, entre los que me incluyo, disfrutamos de este tubérculo en su mejor momento. La[...]

Otra aportación a la iniciativa "Reciclando" llevado a cabo por Marisa de "Thermofan" y Rosalía de "RossGastronómica" , en este caso he utilizado un plato de[...]

El Cebiche , es un plato de pescado o marisco marinado en una salsa de base cítrica, lo que hace que se cueza por la acción del ácido como ocurre cuando lo[...]

Parece que el calor se resiste a abandonarnos aquí en Valencia y no tenemos más remedio que intentar paliarlo con recetas frescas y sencillas de preparar. Con[...]

Es sorprendente lo rica que sale esta receta con lo sencilla que es. Con pocos ingredientes tenemos un plato de lo más resultón. Mi intención era hacer pollo a[...]

Una especie de musaka, que en lugar de berenjena la hacemos con cebolleta en crudo. Queda jugoso y lleno de sabor. -unas 6 cebolletas en rodajas finas -500 g.[...]

Una receta que tenía ganas de probar, aunque la he hecho con menos nata que en las recetas que he visto, sale deliciosa y podemos sustituir la nata, por leche[...]

Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor. Para 1 ensalada: -lechuga picada para cubrir la base -1 manzana golden -1/2 rulito de queso de cabra[...]

El otoño es tiempo de setas y para este arroz, podemos utilizar las que tengamos a nuestro alcance. Hoy lo he hecho con setas ostra, que las encontramos todo[...]

Una receta bien rápida, si tenemos el pisto hecho. Puede ser de bote que los hay muy buenos, pero si es casero, mucho mejor. Lo que suelo hacer yo, es hacer[...]

Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo! *Para[...]

En muchas panaderías, podemos encontrar estas roscas de pan, esta en concreto es de una panadería de mi pueblo y pesa unos 250 g. A diferencia de las[...]

Hoy traigo otro plato bien fácil. Y es que los pulpitos, no son tan laboriosos como los chipirones o puntilla, que hay que sacarles la pluma y limpiarlos bien.[...]

Si observamos la pirámide nutricional, vemos que los cereales ocupan el primer lugar. Sacian el apetito y nutren al mismo tiempo. Hoy, una alternativa al[...]