Los tiernos protagonistas del desayuno. Hace poco hice estos Panecillos de Leche . Teniendo en cuenta que estoy apasionada por estos tiernos bollos y además[...]

Antiguamente se utilizaba una masa madre para el proceso de fermentación del pan. Ahora se sustituye por elementos químicos, a fin de acelerar el proceso, pero[...]

Como en ciertas ocasiones he comentado, esta no es la que llamaríamos Masa Madre Natural, ya que desde su inicio nos ayudamos con Levadura Fresca para[...]

Instalada nuevamente en mi segunda casa en Vitoria (ES), Brasil!!!!! Y para celebrar la primera publicación desde el otro lado del charco en este año, me voy a[...]

Hice estas tostas de pan, aromatizadas con romero y queso mozzarella para la receta de Huevos Benedicto . Un pan crujiente y super sencillo con un sabor y[...]

Después de un periodo de descanso, traigo una súper receta para matar la nostalgia de la tierra querida. Hace a penas dos días, regrese de pasar una semana en[...]

Cierto es que este año me había propuesto hacer más Panificación tanto dulce como salada. Para ser sincera le tengo cogido más el punto a las masas dulces y[...]

Siguiendo con mis pretensiones de aprender y adquirir cierta experiencia en el ámbito de la Panificación, este mes toca un Pan Rústico de Pueblo elaborado.[...]

Como viene siendo una costumbre, este mes traigo un pan que la mayoría conoceis muy bien. El pan de Ciabatta . De origen Italiano, ideal para bocadillos, un[...]

Antiguamente se utilizaba una masa madre para el proceso de fermentación del pan. Ahora se sustituye por elementos químicos, a fin de acelerar el proceso, pero[...]

Iniciado el mes de Septiembre y como manda la tradición tocaba un Pan Casero. Entre mi colección de libros por ahora no voy a tener la suerte de contar con el[...]

Hay muchísimas variaciones del Pretzel, salados, dulces, los tipo galleta, los de Pan Blando... Adivináis a cual pertenecen los de hoy?? No se si os lo he[...]

Crear un espacio con carácter, conservando los detalles arquitectónicos originales con una sencilla restauración. Casa situada en los Angeles, California.[...]

Estoy segura que alguna vez os habrá inspirado algun ambiente, espacio o lugar para hacer una receta. O soy yo la tarada? Pan a juego con la cocina. Lo más[...]

Ultimamente el inglés me tiene un pelin obsesionada me vais a tener que perdonar, prometo intentar controlarme. El blog de recetas en español, viviendo y[...]