Los Huevos al plato son tan típicos de nuestra cocina, que dificilmente podríamos adjudicarle un origen dentro de la geografía española. Con infinidad de[...]

Los canelones son una receta de origen Italiano, de la que se tiene constancia por escrito desde el siglo XVI, en la zona de Sicilia y también en La Toscana.[...]

El origen de las galletas de mantequilla, se remonta al siglo XII, dónde se recoge la primera receta escrita. Es de origen Británico, y son muy populares para[...]

De nuestro viaje a Suiza hace ya dos veranos, trajimos buen recuerdo de este plato que comimos nada mas coronar el Pfingstegg, en la Región de Grindelwald, en[...]

De Bodegas y Viñedos Tábula nos llega este sorprendente Ribera del Duero moderno, de gran calidad y de una relación calidad-precio sobresaliente. Bodega jóven[...]

Existen 6 denominaciones para la carne de vacuno en nuestro pais: Ternera de leche, Ternera, Añojo, Novillo, Cebón y Vacuno mayor, que incluye el buey, la vaca[...]

La sepia, es un tipo de molusco perteneciente a la famila de los cefalópodos, a la que pertenecen por ejemplo, los pulpos. La sepia es muy utilizada en[...]

El origen de la hamburguesa como hoy la conocemos es muy discutido, aunque todo apunta a que fue un Estadounidesnse quien visualizó la idea de la carne picada[...]

La palabra Quiche, significa pastel, y las primeras recetas escritas datan de 1605, cuándo la quiche se componía, básicamente de huevos y nata o crema de[...]

Este sencillo pintxo es ideal como aperitivo o como sustituto de una ensalada. Utiliza tomates que no estén muy maduros y el resultado será aún mejor.[...]

Lo que sabemos de base del Bizcocho es que lingüísticamente hablando, es un pan que se cocina dos veces para poder aprovecharlo aunque esté duro. Este Bizcocho[...]

Aunque hay muchas recetas de magdalenas, esta es sin duda la que mejor resultado me ha dado. Soy incapaz de saber de dónde la saqué. Son esas cosas que apuntas[...]

Cuando vimos que Quesos Boffard organizaba un concurso de recetas con base de queso y que el premio era nada mas y nada menos que un Boffard Gran Reserva de 3[...]

El salmón tiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega 3, bueno para ayudar a disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y normalizar los[...]

Encontramos este vino casi por casualidad, y ha pasado a formar parte de nuesta lista de indispensables. Bodegas Arzuaga Navarro, nos presenta un Ribera del[...]