Empanada de manzana. Una empanada sencilla, en este caso con un relleno de manzana en lugar del clásico de atún o carne, y una costra crujiente en la[...]

Solomillo de pavo relleno. Una receta de celebración o de tupper, para tomar fría o caliente, sentados a la mesa o en bocadillo... la preparamos el día antes y[...]

Tostas de AOVE y miel. Unas rebanadas de pan con un buen aceite de oliva son un desayuno típicamente mediterráneo, sano y nutritivo; le añadimos un poco de[...]

Pastel de arroz. Quería hacer algo con harina de arroz para probar nuevos sabores, nuevas recetas, abrir el abanico de ingredientes y buscando en la red di con[...]

Marmita de bonito. Un guiso típico de pescadores preparado en los barcos a base de patatas y pescado que ha tomado el nombre del recipiente en el que se[...]

Arroz frito especiado. Combinación de especias un poco diferente para hacer un arroz, pero muy interesante, con la canela que habitualmente empleamos en[...]

Migas, con chocolate. Este es un plato sencillo pero laborioso y que requiere de toda nuestra atención; una receta de aprovechamiento porque se hace con los[...]

Tostas de bonito y manzana. Unas tostas para servir calientes, que no requieren mucho trabajo y a cambio nos proporcionan un bocado exquisito como entrante de[...]

Huevos nevados. Un postre típico de la gastronomía andaluza que podemos encontrar con este nombre o como huevos mole(s), aunque con esta última acepción[...]

Espirales con salsa de lima. Pocos platos hay más sencillos de preparar que uno de pasta, pues basta con cocerla durante el tiempo indicado por el fabricante y[...]

Bizcocho con crema pastelera. Hincar el diente a un bizcocho y percibir la textura de la crema pastelera casi líquida junto con la masa del primero es una[...]

Tortilla de patata. No es el plato que mejor me sale pero poco a poco y practicando parece que voy mejorando; escucho consejos aquí y allí que intento poner en[...]

Tarta de café y 2 chocolates. Hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer un bizcocho con un prefermento, como si de un pan se tratase, y aunque no es la[...]

Tortilla de manzana. Jugando a engañar a los sentidos; la estamos viendo y oliendo, pero aún así parece que nuestro cerebro no se quiere enterar y cuando la[...]

Espaguetis con queso y pimienta. Cuando vi la receta me cautivó por su sencillez, ideal para disfrutar de un plato con sabores sencillos y bien nítidos[...]