INGREDIENTES (Para cuatro unidades) 100 g de espinacas 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 puerro picado 2 dientes de ajo majados 100 g de[...]

Deliciosa en canapés o en pan. Si quieres una mantequilla con más textura, haz un puré con la mitad de los tomates y pica la otra mitad gruesa, antes de[...]

Clásica para acompañar pescado hervido o a la parrilla. Es exquisita también con un jugoso entrecot a la parrilla. INGREDIENTES 100 g de filetes de anchoa, en[...]

Deliciosa con bocadillos de salmón ahumado, pescado a la parrilla o para dar a las salsas un ligero sabor a limón. INGREDIENTES 200 g de mantequilla sin sal[...]

INGREDIENTES (Para 10 raciones) 225 g de chocolate negro troceado 3 cucharadas de agua 150 g de azúcar moreno 175 g de mantequilla ablandada 25 g de almendras[...]

Plano Cocina Profesional El diseño de una instalación es uno de los pilares básicos que cimienta una correcta implantación de unas normas de seguridad e[...]

La conservación por frío es el sistema primordial de mantenimiento de productos en todas las industrias alimentarias. Respeta a los productos sin necesidad de[...]