Ingredientes Harina 250 gr. Agua 25 cl. Sal 1 pizca Azucar glass 50 gr. Aceite para freir Elaboración Hervir el agua con la sal y a continuacion añadir la[...]

Hoy he estado cogiendo setas y voy suprimir mi receta por introducir conocimientos en la micologia,este mundo tan extenso de las setas.Los hongos son unos de[...]

INGREDIENTES: -1 kilo de mejillon fresco. -1 lima. -huevos cocidos. -1 lata de anchoa. -huevas de arenque. -250 gr.de gambas peladas. -sal. -leche.[...]

p INGREDIENTES PARA LA BASE Galletas tipo digestive 110 gr. Mantequilla (derretida) 4 cucharadas (55gr.) Azúcar 1 cucharada (12) gr. PARA LA MEZCLA DE QUESO[...]

INGREDIENTES: -Para 6 personas. -1 kg de solomillos de cerdo(puede ser ternera). -sal. -pimienta. -nata liquida. -cebolla. -azucar. -cebollino. -aceite de[...]

Ingredientes: -Patata -Nata -Sal y pimienta Elaboracion: Pelamos las patatas y las picamos como para tortilla de patatas o un pelin mas gordas, eso va a gusto.[...]

INGREDIENTES: -2 vasos de arroz redondo(tipo arborio). -400 gramos de pulpa de calabaza. -200 espinacas. -vino blanco. -caldo de pollo. -mantequilla. -sal.[...]

Ingredientes Leche 1/2 L. Canela 1 ramita Limón (cascara) Azucar 100 gr. Maizena 50 gr. Huevos 2 unid. Elaboración Hervir la leche con la canela y el limón. En[...]

Ingredientes Mantequilla 175 gr. Azucar 300 gr. Sal (pizca) Vainilla Huevos 2 unid. Impulsor (levadura Royal) 1/2 cucharada Avellanas tostadas trituradas 150[...]

INGREDIENTES: -3 Pechugas de pollo. -4 cucharadas de salsa de soja. -4 cucharadas de miel. -media cucharada de curcuma. -2 ajos triturados. -medio litro de[...]

INGREDIENTES: -Medio kilo de berenjenas. -Dos dientes de ajos picados. -Tres cucharadas de pasta de sesamo(tahina). -chorrito de aceite de oliva. -sal.[...]

Hoy hemos empezado ciclo nuevo en la escuela, LOS BUFFET, los cocineros hacen cada uno una bandeja diferente, los pasteleros sus bombones y tartas y nosotros,[...]

Ingredientes Masa madre Harina Fuerte 100gr. Agua 90gr. Levadura 10 gr. Masa Harina Fuerte 250 gr. Harina Floja 250 gr. Azucar 75 gr. Mantequilla 75 gr. Huevos[...]

Ingredientes Azucar 300 gr. Huevos 200 gr. Cobertura Negra 70 gr. Cobertura de Leche 50 gr. Harina 175 gr. Nueces, cacahuetes.... 100 gr. (frutos secos)[...]

INGREDIENTES: -Para dos personas. -2 corvinas. -media cebolla. -un tomate natural. -un chorrito de brandy. -una cucharada de harina o nata liquida. -fumet de[...]