Ingrendientes Masa madre Harina Fuerte 100 gr. Agua 90gr. Levadura 10 gr. Masa Harina Fuerte 500 gr. Azucar 125 gr. Mantequilla 115 gr. Huevos 2 unid. Sal 5[...]

INGREDIENTES: -en plan pareja. -400 gr. de solomillo de ternera. -2 chalotas. -8 pepinillos. -2 cucharadas de alcaparras(de cafe). -2 cucharadas de perejil[...]

Ingredientes: - 250 gr de espinacas - pan rallado - harina - aceite - 1/2 cebolla - 2 huevos - Sal Para el pure: - 1 Kg de patatas - 1 l de leche - 2[...]

INGREDIENTES: -4 Jamoncitos de pollo. -1 manzana. -ajo. -cebolla. -agua. -vino blanco. -yogourt natural. -curry. -sal. -pimienta. -aceite de oliva. -arroz[...]

Ingredientes: - 300 gr Turron de Jijona - 4 Claras de Huevo - 1 l Leche - 250 ml Nata montada - 100 gr Azucar Elaboracion: Batir el turrón con la leche y[...]

INGREDIENTES: -Para dos personas: -gambones. -40 gr.mantequilla. -40gr. de harina. -medio litro de leche. -sal. -pimienta. -nuez moscada. -ajo. -aceite.[...]

INGREDIENTES: -Para cuatro personas. -un pulpo pequeño. -pimenton dulce. -pimenton picante. -cebollino. -aceite de oliva. -sal gorda. -agua. -una patata grande[...]

INGREDIENTES: -1 kg de carrilleras de cerdo. -1 cebolla. -2 zanahorias. -2 tomates. -2 puerros. -2 ajos -1 hoja de laurel. -una ramita de tomillo. -perejil.[...]

Ingredientes Cobertura negra 200 gr. Praliné 500 gr. Manteca de cacao 15 gr. Almendra tostada 160gr. Elaboración Fundir la cobertura y mezclarla con el praliné[...]

Ingredientes Nata liquida 200 gr. Leche condensada 60 gr. Cobertura de leche 500 gr. Cobertura blanca 350 gr. Baileys 90gr. Elaboración Calentar la nata con la[...]

Ingredientes Mazapán Membrillo Frutas escarchadas Huevo Elaboración Estirar el mazapán con un grosor de 1 cm. haciendo un rectangulo del tamaño que se desee[...]

Ingredientes Harina floja tostada 500 gr. Harina de almendra tostada 125 gr. Granillo de almendra tostado 75 gr. Manteca de cerdo 200gr. Azucar glass 200 gr.[...]

INGREDIENTES: -3 Yemas de huevo. -250 gr. mantequilla (clarificada). -cuarto de limon. -sal. -pimienta. -nata montada. -agua. -sal. -virutas de chocolate.[...]

LOS PLATOS Y POSTRES NAVIDEÑOS: Hola a todo@s se acerca ya la semana de las cenas de navidad y todos nos preguntaremos la eterna pregunta sobre que pondremos[...]

INGREDIENTES: -Para 6 pintxos. -taquitos de jamon iberico(pero con las crisis que no sean de joselito). -1 cebolla. -pimiento verde. -6 huevos de codorniz.[...]