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El restaurante la cesta,ubicado en Madrid calle de recoletos 10 (barrio salamanca),los responsables de dicho establecimiento son el equipo santceloni del hotel[...]
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Cuatro nuevos restaurantes con dos estrellas michelin,los afortunados son:Ramón Freixa(Hotel Selenza -Madrid),Dani Garcia(restaurante Calima-Marbella),Eneko[...]
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RESTAURANTE LISTÓN: El restaurante Listón esta ubicado en vía dietro Listone 19,Verona (Italia).propiedad di Purgato Giusseppe. Ofrecen una amplia gama de[...]
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¿DONDE PODER COMPRAR PRODUCTOS EXÓTICOS EN MADRID? En Principe pío frente al gran centro comercial que aloja la estación tren,encontramos un super mercado[...]
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Iván Saez se encuentra actualmente en el Restaurante Senzone (Hotel Hospes-Madrid),anteriormente estuvo en Restaurantes como:Kursal (Martín[...]
Fuente: sedvory.blogspot.com.es![Menu de Navidad BACALAO CON PIL-PIL DE CALABAZA[...]](/cache/87/8775e618530d8e33878fb3046fc9828b.jpg)
Aquí están las recetas para vuestro Menu de Navidad,la primera es un plato de pescado,he sustituido el ancestral besugo de Navidad por el exquisito bacalao.[...]
Fuente: sedvory.blogspot.com.es![MENU DE NAVIDAD:SEGUNDO PLATO.CONFIT DE PATO[...]](/cache/52/522e8dab5532c967410e6f05519cac1c.jpg)
INGREDIENTES: -Confit de pato. -setas de temporada. -sal. -pimienta. -azúcar. -moras. -aceite de oliva. para la salsa de frutos rojos: -1 cebolla morada. -1[...]
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INGREDIENTES: -200 ml de nata. -1 tableta de turrón de Jijona. -1 vaso de leche. -2 claras de huevo. -caramelo liquido. -menta. -fresa. PREPARACIÓN: Calentamos[...]
Fuente: sedvory.blogspot.com.es![LA TAPA,huevo al oro con migas del pastor y[...]](/cache/f5/f554e7e8c5d8584885ec43be94efb9b0.jpg)
Hace poco tiempo decía Ferran Adriá que el concepto de tapa tenía que alcanzar en el mundo idéntica repercusión a la que han alcanzado internacionalmente la[...]
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INGREDIENTES: -apio nabo. -leche. -aceite de oliva. -sal y pimienta. -mantequilla. -vinagre de vino blanco. -aceite de girasol. -jerez 25 años. -un manojito[...]
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El arroz,úna de mis grandes pasiones por la cual diversidad de culturas y memoria de los pueblos quedan reflejadas en la receta de un arroz. Comienza con el[...]
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Madrid fusión: Martes 25/01/ 2011: La ponencia más esperada con Ferrán Adriá, no pudo ser de otra forma"este hombre es un iluminado". El nuevo Bulli fundación[...]
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INGREDIENTES: PURÉ DE PATATAS: -350 gr de patatas. -500 ml de agua. -10 gr de sal fina. BOMBAS DE CARNE: -250 gr.de carne mitad cerdo-ternera. -puré de[...]
Fuente: sedvory.blogspot.com.es![VERMICELLI CON PASTA DE CURRI ROJO THAI DE[...]](/cache/02/028f3822157b061e1d6a6b74ff065470.jpg)
INGREDIENTES: -Pasta de curri rojo. -500 ml de leche de coco. -salsa de soja. -el jugo de media lima. -hoja de lima kaffir. -cilantro. -jengibre. -salsa de[...]
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INGREDIENTES: -20 aceitunas sin hueso verde. -250 ml. de vermouth rojo. -4gr de xantana. PREPARACIÓN: Triturar el vermouth junto con la xantana e introducir la[...]
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