Para celebrar mi cumpleaños preparé este arroz negro, o más bien gris, que vistos los resultados en los platos de los comensales sé a ciencia cierta que no me[...]

Continuando con las recetas veraniegas, para cuando necesites hacer carne para muchos invitados, ésta es una de las formas más cómodas y rápidas de hacerlo,[...]

Continuando con la época estival por el sitio de elaboración de esta receta, aquí os presento unas migas serranas de las que se "apegan al riñón" como Pepe el[...]

Es atrevido publicar esta receta en un blog de recetas, pero como el objetivo de este blog es pasar un buen rato, meterse en la cocina otro rato, y disfrutar[...]

Esta es otra de las recetas que sorprenden por su facilidad, sabor y rapidez de cocinado. Para una mañana en la que tengamos poco tiempo es ideal. He puesto[...]

Otro de los aperitivos más que típicos en la mesa ubetense es esta ensalada de pimientos colorados que gusta mucho fresquita como aperitivo, aunque mi abuela[...]

Un aperitivo más que sabroso que hará las delicias del comensal. Es lo único que hará por sí mismo; el comensal limpiará el plato a lametones y el cocinero se[...]

Celebrando las más de 5000 visitas que tiene este blog en menos de 5 meses, algo que me tiene abrumado, aquí va otra publicación con las recetas realizadas por[...]

Otro plato que siempre me recordará a mi infancia, tanto por mi madre como por mi abuela "Perli", que muchos lunes nos lo ponía para comer después de una sopa[...]

Os presento una forma muy sana de comer pescado y verduras, más dieta mediterránea imposible. Estoy convencido que esta mezcla de sabores os sorprenderá por lo[...]

Probando probando como diría el primero que sube siempre a un escenario, he conseguido hacer unas bolitas de espinacas muy cremosas que estallan en el paladar[...]

La sopa de cocido para mí es la más rica que puede existir además de ser la única que se puede llegar a comer de segundo plato en vez de primero, pues en mi[...]

Que nadie se asuste si no ven parecido a otras Ropa Viejas que puedan ver por internet. Lo que yo hago también es conocido como "garbanzos mareados" o aquellos[...]

Si las croquetas puede que sean la comida favorita de Mária, las de cocido son las que le hace perder el sentido y ponerse a correr por el pasillo con el[...]

Plato muy típico de temporada por nuestras tierras ubetenses cuando entra el frío de otoño. Tan típico ubetense como gritar "Viva la Vírgen de Guadalupe" los[...]