Hace unos meses se hizo viral una cheesecake japonesa que consistía en clavar unas galletas, normalmente tipo Lotus, en un yogur espeso y dejar reposar en el[...]

Si te gustan las tartas superligeras y esponjosas esta tarta de yogur griego te va a encantar. Es una tarta ideal como postre en cualquier celebración, donde[...]

Hoy quiero enseñarte cómo hacer mantequilla en casa, es un proceso muy sencillo y rápido. Tan solo necesitas nata para montar (35 % M.G.), también conocida[...]

La pasada Semana Santa visitamos algunas zonas del País Vasco, y uno de los postres que más me gustó fue el pastel de arroz, además del goxua , otro postre[...]

El yogur es un producto lácteo muy rico y saludable que se obtiene por la fermentación de la leche, si lo colamos para retirar la mayor parte del suero, se[...]

Soy muy fan de la tarta de queso y he probado bastantes, todas muy ricas, pero ninguna con la textura tan ligera , suave y esponjosa como la de esta tarta de[...]

La bica gallega es un bizcocho típico de Galicia, principalmente de la zona de Orense. Hay diferentes tipos de bicas dependiendo de la zona, algunas se hacen[...]

La receta de hoy es ideal para los amantes del chocolate, es una versión de brownie con ciruelas pasas. Las ciruelas pasas no aportan sabor a este brownie,[...]

Las tartas de queso o cheesecakes frías me encantan y ya tengo unas cuantas en el blog. Son unas tartas muy fáciles de preparar y admiten un sin fin de[...]

El tofu es un alimento derivado de la soja muy rico en proteína, por lo que es un sustituto de la carne perfecto para las personas que somos vegetarianas.[...]

Conocidos como Pasteles de nata portugueses o Pasteles de Belém estas tartaletas de hojaldre rellenas de crema son un bocado delicioso. Los auténticos y[...]

Hacer helados de fruta en casa es muy sencillo, y sin necesidad de tener heladera. Hoy te enseño cómo hacer helado de tres sabores diferentes con la misma[...]

Me encantan las tartas saladas, quedan muy ricas, son muy fáciles de hacer, y además las puedes preparar con antelación, que viene genial llegar a casa y tener[...]

Rica, refrescante y saludable, así es la horchata de chufa valenciana, una bebida ideal para cualquier época del año, aunque a mí me recuerda al verano, a esas[...]

Los fartons son unos bollos finos y alargados con glasa por encima, muy tiernos y esponjosos. Fueron creados por la marca Polo en un municipio de Valencia,[...]