Cada vez que he pedido este postre en un restaurante, me ha parecido que la elaboración tenía que ser complicadísima. Pero no es para tanto, como podéis ver en[...]

Los currys son uno de mis guisos favoritos. Hoy os presento este de origen japonés. Es completísimo porque tiene también tortilla y arroz incorporados, así que[...]

Ya sabéis que soy una forofa de las galletas en general. Estas son perfectas para los muy golosos porque el chocolate blanco siempre aporta un extra de azúcar.[...]

Este es un plato que, como todos los guisos, está mejor de un día para otro. Podéis prepararlo, esperar a que se enfríe para cortarlo y mantenerlo en la nevera[...]

Y como ya sabéis que me apunto a cualquier celebración posible… aquí os dejo estas preciosas y sabrosas galletas de san Valentín. Son galletas que podéis[...]

La elaboración es un poco larga, pero vamos a obtener unas croquetas de 10 y un consomé… para morirnos de rico. Puede servirnos como un aperitivo muy[...]

Ya sabéis que estos postres cuajados que no necesitan horno son mis preferidos. Como señalo siempre, sólo hay que tener en cuenta el tiempo de refrigeración,[...]

En alguna otra ocasión ya hemos cocinado estas riquísimas “croquetas” hechas con arroz: croquetas de arroz y bacalao , bolas de arroz rellenas de[...]

Siempre me gusta tener magdalenas preparadas en casa. Son socorridas si viene alguien a tomar café o si te las llevas al trabajo. En este caso, al añadir la[...]

Viví durante parte de mi infancia muy cerca de la Granja de san Ildefonso, pueblo precioso, y guardo un enorme cariño de esta comida. Los judiones son bastante[...]

Este postre es de los bonitos. En la foto se aprecia menos que cuando cogemos con una cuchara una porción, en donde se ven claramente las dos capas bien[...]

Cada vez me gustan más los platos únicos. Es una manera de preparar la comida de manera más sencilla, pero con todos los nutrientes necesarios. A la carne de[...]

Tenéis que probar a hacer este increíble bizcocho. Las almendras molidas le dan una textura estupenda y un sabor que recuerda al mazapán; y el ácido controlado[...]

Es una pena que no podáis oler desde casa este guiso: es una auténtica explosión de aromas y, cuando lo probéis, de sabores. Ya os he dicho en más de una[...]

Esta es la típica tarta que puedes hacer en cualquier momento porque todos los ingredientes solemos tenerlos en casa. Me encanta cómo queda al final porque la[...]