La mezcla de sabores dulces y salados me encanta y las ensaladas es un buen ejemplo de plato para llevarlo a la práctica. Si no encontrarais cerezas secas,[...]

Una de las mayores alegrías de mi jardín es cuando la planta del maracuyá se cuaja de frutos. Las flores son preciosas y es el anticipo de una cosecha[...]

Me encanta el pollo empanado, pero, en este caso, además la maceración en las especias durante toda la noche logra que la carne adquiera un sabor más intenso.[...]

Esta receta es de las de dos en una. Se pueden hacer por separado, aunque juntas tienen una combinación de sabores espectacular. Tened en cuenta el tiempo de[...]

El atún es de esos pescados que gustan a todo el mundo, porque es muy fácil de comer, se prepara en dados y no tiene espías. Sólo hay que tener cuidado de no[...]

Me encanta preparar alitas al horno, especialmente estos días en los que hay fútbol y se puede organizar una comida para comer con las manos, ya sabéis una[...]

Esta tarta es preciosa, es de esas que entran por lo ojos nada más verla. Es muy fácil de hacer y el resultado es realmente espectacular. Probad a hacerla[...]

A este postre lo he llamado crema de Nutella, aunque también podría haberlo llamado directamente natillas de Nutella. Reconozco que las islas flotantes me[...]

La verdad es que no sé muy bien de dónde viene el nombre, pero es un plato que está muy rico y es completísimo. Recuerda a la ensalada campera, pero en lugar[...]

Hay que aprovechar la temporada de las frutas de verano, que no duran mucho. Los nísperos son un poco ácidos, así que el dulzor de la miel les va muy bien. La[...]

Las sopas frías son mi comida preferida en verano. De hecho, muchas veces hago las mismas cremas que en invierno, pero no las caliento. En este caso me parece[...]

Este plato puede servir tanto como primer plato, como guarnición en menor cantidad. Hay que servirlo caliente y nada más sacarlo del horno, para que el queso[...]

Esta tarta es la delicia de todos. Hay que tener en cuenta que el tiempo del horno y, sobre todo, del enfriado es largo, así que conviene hacerla con la[...]

Siempre he pensado que los brazos de gitano son para los postres del domingo. Debe ser una idea infantil, pero siempre lo he pensado. Ya sabéis que lo más[...]

Me gusta esta pasta porque son una especie de espagueti, pero con un agujero central, lo que hace que resulten más jugosos porque la salsa se impregna más. La[...]