Con esta segunda tarta, que realicé para la celebración del Santo de mi abuelo quise seguir detenidamente todos los pasos que en la anterior entrada mostré,[...]

En esta entrada os voy a mostrar una receta que será rápidamente devorada por los que os rodean, hice una docena y ¡volaron!... Si te gusta combinar estos[...]

Esta entrad es la primera que hago desde mi nueva ciudad, Salerno, en Italia. Aunque el descubrimiento de este dulce fue en un viaje a Perugia precisamente la[...]

Este año estoy viviendo en Salerno, una de las provincias de la Región de La Campania, con capital en Nápoles, Italia. Es una región con una gran cultura[...]

Es inevitable pensar en mi infancia cuando preparo esta receta, el olor de las tortitas americanas me trasportan directamente al despertar de un sábado por la[...]

Este postre tan querido por los amantes del café, ha sido todo un descubrimiento para mi en cuanto a sabor y sencillez. Siempre que se me ofrecían[...]

¡Feliz navidad a tod@s! Es estos días de comilonas, todos buscamos los mejores postres para deleitar a nuestros familiares y amigos, y siendo consecuente[...]

Este dulce es un clásico de Semana Santa, la receta es de mi madre Pepita, a ella le salen fenomenal y todos los años las hace para alguna reunión familiar o[...]

La Crostata es un clásico dulce italiano muy apreciado en todo el país, fácil de hacer y aspecto apetecible. Las clásicas son de mermelada, pero la locura de[...]

Ésta es una de las tartas más famosas de la costa Amalfitana (Italia), un dulce ligero y exquisito por su suavidad y textura. Sobre todo ahora que empieza el[...]

Entre tantas idas - venidas, cambios de ciudad - país y nuevas rutinas volver a escribir en el blog se ha retrasado mucho más de lo que hubiese querido...[...]

En ésta y la próxima entrada, el tema central será la Trufa de chocolate. Un pequeño dulce fácil de hacer y donde aprender a hacer una correcta ganache, será[...]

En esta entrada os dejo varias fotos de un encargo muy divertido para el bautizo para el ahijado de mi prima Leti, Alejandro. Soy una fan incondicional de los[...]

En esta entrada, seguiremos con la técnica de Ganache que expliqué en la entrada de las Trufas de Chocolate Blanco pero ésta vez con chocolate negro de[...]

El pasado sábado 23 de noviembre, se celebró en Armilla (Granada) el VII Torneo de Rugby Femenino Contra la Violencia de Género, organizado por el Club de[...]