Un bizcocho clásico, sencillo y rápido Ingredientes Huevos L 3 u. Yogur natural 2 u. azúcar 2 terrinas de yogur 250 g. aceite 1 terrina de yogur 125 ml. Harina[...]

Ingredientes Huevos 250 g Azúcar 175 g . Aceite de oliva 100 g . Vino 100 ml Harina 175 g . Impulsor 5 g . Raspadura limón 1 u. Elaboración Batir los huevos[...]

Con estos calores solo apetecen cosas fresquitas. Os propongo un primer plato fresquito berenjenas a la jardinera Ingredientes berenjenas 2 guisantes 100 g.[...]

Fácil y rápido Ingredientes aguacates 4 u. zumo 1/4 de limón tomate 4 cucharadas mahonesa 3 cucharadas pimentón 2 charadas pimentón picante 1 cucharada sal,[...]

Dificultad media INGREDIENTES Bizcocho Yemas 6 u. Azúcar 60 g. Claras 6 u. Azúcar 90 g. Harina 150 g. Al míbar Miel 250 g. Azúcar 650 g. Agua 250 g. Hervir[...]

La reina de las sopas frías es sin duda el gazpacho andaluz. He probado muchos gazpachos en Andalucía algunos muy buenos como era de esperar pero aunque[...]

Ingredientes Hojaldre 500 g . Ternera picada 500 g . Cebolla 1 u. Carlotas 2 u. Diente de ajo 1 u. Vino blanco 250 ml. Tomate frito 500 g . Sal y orégano[...]

Otra exquisita sopa fría ¡me encantan! Ingredientes Aguacates 3 u. Pan duro 100 g. Aceite de oliva virgen 50 ml. Vinagre blanco 1 cucharada Ajo 1 diente[...]

La mejor manera de aprovechar gran cantidad de higos es la mermelada los higos Higos pelados 1,200 kg Azúcar 0,800 kg Agua 0,280 kg Hojas de gelatina 8[...]

Para aliviar el calor nada mejor que una sopa fresquita y exquisita Ingredientes sandia 500 g. pepino 400 g. pan 100 g. aceite 50 ml. sal 5 g. pimienta[...]

TORRIJAS TORRIJAS Dificultad baja Las formas de hacer torrijas pueden ser tan numerosas como personas que las hagan, aquí expongo una con vino. El mejor pan es[...]

BIZCOCHO DE VINO Y CHOCOLATE Ver otros bizcochos en la pestaña masas y elaboraciones Dificultad baja Ingredientes Mantequilla 200 g. Azúcar 200 g. Huevos 200[...]

MIGUELITOS A principio de los años noventa, un pastelero de La Roda solicito la patente del nombre de miguelitos. La Oficina Española de Patentes y Marcas[...]

Dificultad media Elaboración casera para 6 u 8 personas INGREDIENTES Nata semimontada 0,500 l Vino blanco 0,150 l Gelatina hojas 3 u Azafrán 0,001 k Queso[...]

TRUFA BOMBÓN O COCIDA Ingredientes Nata 250 ml. chocolate negro 300 g. Ron o brandy 25 ml. Cacao en polvo o granillo de chocolate Elaboración Poner en una[...]