Ingredientes: 1.- 160 g de de chorizo tierno 2.- 150 ml de sidra 3.- 4 rebanadas de pan blanco Modo: en una cazuela con una gota de aceite de oliva, verter los[...]

Receta enviada por uno de nuestros lectores. Ingredientes: 1.- Patata cocida 2.- Aceitunas 3.- Pepinillos 4.- Atún 5.- Cebolla 6.- Espárragos 7.- Tomate 8.-[...]

Como buenos Burgaleses ya iba siendo hora de mostrar nuestro producto más típico a parte del frío y la nieve. Ingredientes: 1.- Morcilla de Burgos 2.- Pimiento[...]

Ingredientes: 1.- 1 brik de Caldo de Pollo 2.- 400 gr. de arroz 3.- 400 gr. de costilla de cerdo 4.- 2 pimientos rojos 5.- 1 bote Sofrito de Tomate 6.- 3[...]

Cata: Amarillo dorado de aspecto brillante. Su sabor está marcado por las notas tostadas de la cebada. Recuerdos de almidón. En su degustación se percibe su[...]

Ingredientes: 1.- 400 gramos de garbanzos 2.- 1/2 cebolla 3.- 5 dientes de ajo 4.- 1 ramita de perejil fresco 5.- 1 ramita de cilantro fresco (opcional) 6.- 1[...]

Ingredientes: 1.- 250 gr. de champiñones 2.- Vino blanco 1/2 vaso (o agua caliente) 3.- Cebolla 1 mediana 4.- Aceite de oliva 5.- Caldo vegetal o agua caliente[...]

Ingredientes: 1.- 2 tazas de arroz 2.- 4 tazas de agua 3.- 3 tomates medianos 4.- 1/2 cebolla 5.- 1 diente de ajo 6.- 1 taza de chícharos (guisantes / arvejas)[...]

Ingredientes: 1.- 2 kgs. de papas peladas y cocidas 2.- 2 kg de papas ralladas 3.- 1/8 kgs manteca vegetal 4.- Sal Modo: Haz un puré con las papas cocidas. Las[...]

Ingredientes: 1.- 1 vaso (250 ml.) de copos de avena 2.- 1/2 vaso de agua (125 ml. aprox.) 3.- 2 dientes de ajo 4.- 1/2 zanahoria 5.- 1/4 de cebolla 6.- 1[...]

Ingredientes: 1.- 4 cucharadas de harina de garbanzos 2.- 2 cucharaditas de aceite 3.- 1 cucharadita de levadura en polvo 4.- Media cucharadita de sal 5.- 75[...]

Ingredientes: 1.- 1 cebolla grande 2.- 1 berenjena grande 3.- 2 pinientos verdes 4.- 1 calabacín 5.- 4 patatas 6.- Tomate triturado 7.- Aceite de oliva 8.- 1[...]

Ingredientes: 1.- 1 cebolla 2.- 1 kg. de chipirones 3.- 1 tomate 4.- 100 ml. de vino blanco 5.- Aceite de oliva 6.- Perejil 7.- Pimienta 8.- Sal Para el[...]

Ingredientes: 1.- ¼ l Leche 2.- 4 Yemas 3.- 4 Cucharadas Azúcar 4.- Un trocito Piel de limón 5.- Una pizca Canela Modo: Poner la leche en un cazo para[...]

Ingredientes: - 300 g de harina integral - 20 g de levadura de panadero prensada (o un sobre de levadura en polvo) - 1 vaso de agua tibia - 1/2 cucharadita de[...]