Ingredientes Para el caramelo: 1/4 parte de azúcar 1/2 parte de agua Para la manzana: 1 l. de agua 1 taza de azúcar 4 o 5 manzanas la piel de un limón 1 vaina[...]

Ingredients: 1/2 kg. de mongeta dues patates petites una ceba 100gr. d'encenalls de pernil 250ml. de nata 1litre i mig de brou de pollastre oli sal Preparació:[...]

Ingredientes 4 pechugas de pollo 1 cebolla 1 vasito de vino blanco harina 250ml de nata el zumo de medio limón Preparación Enharinar y salar las pechugas de[...]

Aquesta es una recepta a la que jo li tinc un carinyo molt especial, perquè era l'especialitat culinària de la meva germana Gemma, li sortia boníssima, i des[...]

Ingredients: 250gr de xocolata amb un 65% de cacau 250ml de nata líquida fideus de xocolata o cacau en pols Preparació: Calentar la nata fins que bulli, fora[...]

Ingredients: 1 pollastre sal curry farigola sàlvia romaní alls 1 copa de conyac una mica de llard de porc ibèric Preparació: Fregar el pollastre amb una mica[...]

Ingredients: albercocs 6 cullerades de sucre 2 cullerades d'opoto pasta de full Preparació: Rentar el albercocs i partir-los per la meitat. En una cassola que[...]

Ingredients: 5oo ml de nata 4 fulles de gelatina 4 cullerades de sucre 250gr de cireres 80gr de sucre 1 llimona Preparació: Possar en remull les fulles de[...]

Ingredients: 4 patates grans una ceba gran 4 ous 70 ml de nata 6 fulles d'havarti sal oli d'oliva Preparació: Posar les patates i les cebes en una paella amb[...]

Ingredients: 4 préssecs d'aigua 6 cullerades de sucre 1 llimona gel Preparació: Pelar els préssecs i triturar-los conjuntament amb les cullerades de sucre i el[...]

Ingredients: 1 kg de tomàquets 1 pebrot vermell 1 cogombre 2 alls escaldats oli sal vinagre de mòdena Preparació: Rentar i pelar els tomàquets, rentar i[...]

Ingredients: 1 kg de patates 3/4 kg de mongeta tendre fina tonyina 300 gr pèsols 2 pastanagues olives negres pernil salat maionesa Preparació: Tallar totes les[...]

Ingredients: pasta de full tomàquet cherry formatge de cabra fulles d'alfàbrega Preparació: Preparem la pasta de full amb la forma que volguem, li fe una vora,[...]

Ingredients: -4 patates grans -300 gr formatge gouda ratllat -1 ou -250 ml nata líquida -sal -pebre Preparació: Pelem les patates i les tallem molt fines,[...]

Ingredients: -una làmina de pasta de full -carbassó tallat molt fi -formatge de cabra -tomàquets cherry -ou per pintar Preparació: Pintem la pasta de full amb[...]