INGREDIENTES Masa madre.. 70 g leche 20 g levadura fresca 1 cucharada de azúcar 130 g harina de fuerza Masa.. 100 g azúcar 1 piel de naranja entera 60 g leche[...]

INGREDIENTES Para la base de la tarta -- 250 g de galletas tipo maría ( integrales) 70 g de mantequilla atemperada Para relleno -- 1 tableta de turrón de 300 g[...]

INGREDIENTES 1 kilo de harina tostada 1 tarrina manteca de cerdo ibérico de Mercadona sobre 500 g 200 g de almendra molida 3 cucharadas rasas de anís en grano[...]

INGREDIENTES 1 kilo de lomo fresco en un trozo 1 kilo de sal gorda Aove = ( aceite de oliva virgen extra ) 1 chorrillo de vino blanco 3 dientes de ajo Pimienta[...]

INGREDIENTES 1 paquete de pasta quebrada ó brisa ( igual que el hojaldre , pero no sube ) 4 manzanas maduras 2 cucharadas soperas de mantequilla ó margarina 3[...]

INGREDIENTES 2 puerros grandes , todo lo blanco 1 cebolla grande 1 patata grande 1 chorreón de nata 50 g. de Aove 500 g. de agua Sal y solo un poquito de[...]

INGREDIENTES 4 patas de cerdo cortadas en cuatro trozos 1 cebolla grande 6 dientes de ajo 1 tomate maduro 2 hojas de laurel 2 rebanadas de pan frito 1 buen[...]

INGREDIENTES 4 huevos XL 1 lata de leche de coco 1 lata llena de leche desnatada 1 cucharada colmada de azúcar por cada huevo Un poco de caramelo para untar el[...]

INGREDIENTES 1 vaso de cuscús 2 vasos de agua ó caldo según de lo que se haga 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena 2[...]

INGREDIENTES 6 traseros de pollo deshuesado con piel 1 cabeza de ajos partida a la mitad pero sin quitar la piel 1 ramillete de perejil 1 cucharilla del café[...]

INGREDIENTES 1/2 kilo de carne magra picada 12 láminas de lasaña 1 lata pequeña de tomate pera 1 calabacín mediano pelado y picado a cuadritos 1 berenjena[...]

INGREDIENTES 4 patatas medianas 1 cebolla tierna 2 salchichas grandes ahumadas 4 pepinillos agridulces grandes 4 cucharadas de mayonesa ligera Ybarra 1[...]

INGREDIENTES 3 huevos L 150 g de mantequilla 150 g de queso crema 150 g de azúcar 1 chorrito de vainilla líquida 200 g de harina 1 pizca de sal 1 sobre de[...]

INGREDIENTES 1 kilo de boquerones grandes 1/2 kilo de sal gorda 1/2 kilo de azúcar AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) PREPARACIÓN Limpiar los boquerones de[...]

INGREDIENTES 4 patatas medianas Ajonesa 500 g. de boquerones PREPARACIÓN Pelar y trocear las patatas y cocer al vapor unos 30 minutos más o menos , poner en[...]