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Recetas:

Revuelto gratinado de berenjena y cebolla

Nunca pensé que un plato tan sencillo pudiera dar tanto juego. La foto de cabecera de esta entrada ha causado mucha intriga en el intento de adivinar qué se[...]

Fuente: alrededordelacocina.blogspot.com.es
Modesto carpaccio de calabacín y parmesano[...]

Crema de calabacín, eso iba a hacer para cenar. El problema es que se quieren hacer demasiadas cosas en un solo día y, al final, se tiene que improvisar.[...]

Fuente: alrededordelacocina.blogspot.com.es
Lo que cocino es fácil de hacer...

Y así lo quiero mostrar en esta entrada. Porque mi principal objetivo es conseguir que los novatos o poco dados a la cocina pierdan el temor a los pucheros.[...]

Fuente: alrededordelacocina.blogspot.com.es
Pizza SIN levadura y vegetal... hasta que llega[...]

Mentiría si dijera que esta pizza es 100% vegetal pero si se prueba la sal de jamón, se quiere echar en todo plato que se prepare. A ver si ahora que me he[...]

Fuente: alrededordelacocina.blogspot.com.es
Champiñones rellenos de cebolla y... champiñón

Esta es una de las recetas que he aprendido de mi madre este fin de semana. Estos padres se están volviendo unos investigadores culinarios que ya quisiera[...]

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Crema de ensaladilla rusa vegetal: dos por el[...]

A la rica crema calentita para estos días fríos... Hoy soy breve. No por tener prisa si no porque esta receta es tan evidente... Me encanta la ensaladilla rusa[...]

Fuente: alrededordelacocina.blogspot.com.es
Brownie crudivegano sin horno, sin microondas,[...]

- ¿Increiblemente bueno? - Sí, increiblemente bueno. - ¿Sin horno ni microondas? - Así es. - Seguro que no está bueno, los crudiveganos comen raro -[...]

Fuente: alrededordelacocina.blogspot.com.es
Espinacas con parmesano y sal de jamón

Toca receta sana tras el empacho de brownies en busca del brownie perfecto. Sin embargo esta no es para vegetarianos puesto que se vuelve a usar mi queridísima[...]

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Semillas de cáñamo: beneficios de su uso[...]

Seguro que a más de uno le sorprende saber que las semillas de cáñamo se usan como alimento. Pues sí, al igual que tenemos semillas de lino, de sésamo o de[...]

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Pimientos verdes rellenos gratinados

Parecieran pescadillas al horno El fin de semana que viene tengo el primer exámen. Hace doce años que no sé lo que es eso: tener que estudiar y examinarme de[...]

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Best Blog Award

Martes 13 no siempre significa mala suerte: el último a mi me llegó el premio Best Blog Award desde Pompas de ideas . No puedo expresar la ilusión que me hizo[...]

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Calabacín ruso: otras pseudohamburguesas

Esta semana prometí no tardar en hacer un plato con carne o pescado. El problema es que el tiempo se me echa encima y no tengo tiempo de ir al mercado.[...]

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Sopa de espárragos y almendras... con huevo[...]

Este es el título como receta casera, si se sirviera en un restaurante de cierta categoría se llamaría "Sopa templada de espárragos verdes, cebolla dulce y[...]

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Cena de nochevieja: sencilla a la par que[...]

Para desear a todos unos felices años venideros (no hay que conformarse con el 2013), dejo una foto de nuestra cena de nochevieja. No es un menú enorme ni[...]

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Tirabeques o judías verdes con foie y maíz

Después de un fin de semana de mucho comer, empiezo el lunes con un plato más ligero, aunque no apto si se quiere adelgazar. Al buscar los ingredientes, solo[...]

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