Riquísimo plato de la gastronomía gaditana. Es muy sencillo de preparar y el sabor es increíble. INGREDIENTES 1k. Cazón troceado 10 dientes de ajo 1[...]

Que divertido es cocinar con cerveza… un vasito a la cacerola y otro… para mí… Así como, cocinamos con vino, también podemos cocinar con[...]

La focaccia (/ focacha /, ‘hogaza’ en italiano) es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios. Se trata de un[...]

Esta tapa es ...poderosa, las habas entran en el grupo de las legumbres, y por ello aportan la energía necesaria al organismo, aunque cuando las comemos[...]

Mi abuela, cuando yo era pequeña, vivia en Sevilla. De alli cada año, me enviaba tarros de mermelada de naranja amarga, que ella misma hacia, ya que tenia un[...]

Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas, generalmente se sitúa su nacimiento en los conventos a lo largo de Europa. Esta teoría presenta[...]

Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Patricia del blog El Recetario de mi cocina y nos ha propuesta elaborar una receta salada para fiestas[...]

Se terminó Febrero y es hora de hacer un repaso de todo loq ue se ha hecho durante este mes, que ha sido bastante!!! Estamos muy contentas con la acogida que[...]

Os presento la receta con la que mi cuñado Grant (from scotland with love) prepara el risotto. Tiene un sabor realmente exquisito, y se consigue un arroz[...]

El mejillón, al igual que otros moluscos bivalvos, contiene muy poca cantidad de grasa (entre el 0,5 y el 2%), aportando de 67-68 calorías por cada 100 gramos[...]

Una brocheta, es otra forma de disfrutar de una tapa. Nombre de origen francés, que significa pincho/ensartado y se refiere a comidas servidas ensartadas en un[...]

Hoy os traigo un bizcocho con un sabor increíble. Lo he buscado por la red y he visto que la versión más básica, es muy popular. Si no lo habéis probado aun...[...]

Bizcocho casero....oigo esas palabras y la boca se me hace agua.... Hoy os traigo uno de los que más me gustan a mi y de los que más gustan en casa, sobre a[...]

RETO del mes de Marzo de la comunidad Comer especial En casa consumimos bastante salmón, os cuento algunas cosas sobre este rico pescado que tanto nos gusta:[...]

Un clásico primer plato que puede tomarse en cualquier época del año, lo trasladamos al mundo de la tapas mediante una combinación sencilla de productos con[...]