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Recetas:

Codornices rellenas de foie

Hoy 20 de marzo, comienza la primavera, y con ella esperemos que llegue el buen tiempo, las golondrinas y las codornices. Aunque este ave, la podemos encontrar[...]

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Croquetas de rabo de toro

La croqueta es un alimento originario de Francia, aunque es más popular en Sicilia , en los Países Bajos y en España , donde puede comerse como acompañamiento,[...]

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Tosta de gambón

En esta ocasión os presentamos una tapa costera, cuyo producto principal es el gambón, que preparamos a la plancha para tomar en caliente, aunque en compañía[...]

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Técnica de forrado de molde con papel humedo

Nunca mas ... volveréis a preparar moldes con mantequilla y harina ... menudo rollo. Con esta técnica se nos quita la pereza de preparar los moldes. MATERIALES[...]

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Pastel de queso

Hoy voy a compartir con vosotros, mi receta salvavidas ... porque es la receta más rapida, mas ligera y más sencilla que tengo para salir del paso, en caso de[...]

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Arroz con bogavante

El arroz con bogavante es un plato típico de las localidades costeras españolas, que se elabora de forma parecida a la paella de marisco; se puede cocinar seco[...]

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Enrollado de berenjena

La tapa de esta semana tiene como base la berenjena, ideal para la primavera, la incorporamos en un aperitivo con los tradicionales queso y el jamón.[...]

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Resumen mes de Marzo

Avanzamos ya en el mes de Abril, y como siempre vamos a hacer un recopilatorio de todo lo que hemos ido publicando en el pasado mes de Marzo.... Os queremos[...]

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Mermelada de fresa

Con esta receta, nunca más volverás a comprar mermelada de fresa ... es exquisita. INGREDIENTES: 500 gr. de fresas. 250 gr. azúcar blanco. 25 gr. zumo de[...]

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Carrot cake / Bizcocho de zanahoria

El pastel de zanahoria , tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un paste dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa . La zanahoria se ablanda en el[...]

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Tiramisú de fresas

Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Mara Campos Moya del blog Mas dulce que salado y nos ha propuesta elaborar una receta de postres en vasitos[...]

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Salmon al vapor

Hoy nos vamos de tapas del norte !!! Ingredientes: Estos tres son los ingredientes principales para tapear cuatro personas: 250gr. Lomo de Salmón (sin piel, ni[...]

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Pestiños

El pestiño es un fruto de sartén, que son elaboraciones que se fríen en aceite hirviendo. Los frutos de sartén estaban asociados a festividades religiosas, con[...]

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Tosta de bacalao

Ya se termino la Semana Santa, pero no por ello, vamos a terminar con el bacalao (pescado protagonista de estas festividades en España). Hoy os proponemos[...]

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Rainbow Poke Cake

La anfitriona de este mes para el reto QUE RICO MAMI es Mis Dulces Joyas , nos ha propuesto hacer una tarta festiva y original, para cumpleaños y fiestas[...]

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