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Recetas:

ENSALADA CON BRIC DE QUESO DE TETILLA

Una ensalada con la base de la masa bric INGREDIENTES: 1 Paquete de masa bric,(seguramente no la utilizaremos toda a no ser que esperemos comensales,entonces[...]

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CORNETES DE CREMA

INGREDIENTES: 1 Lámina de hojaldre 1 Huevo batido Mantequilla Necesitaremos unos moldes en forma de cucurucho Un poco de agua y azúcar (para hacer un almibar)[...]

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GALLETAS CON CHOCOLATE

Que no las de la conocida marca que todos sabemos,pero me puse a mirar recetas y entre que vi que llevaban muchiiiiiisimo azúcar,que unas decian que[...]

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PAN DE QUESO DE HALLOWEEN

INGREDIENTES: 500 Grs de harina de fuerza 10 Grs de sal 10 Grs levadura seca 350 Grs agua templada 1 Paquete de queso rallado (4 quesos el Caserio) Semillas de[...]

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ALMENDRADOS

INGREDIENTES: 115 Grs de almendra cruda,picada. 115 Grs de azúcar 1 Clara de huevo Mantequilla Algunas almendras enteras para decorar. PREPARACIÓN: Batir la[...]

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FLAN DE GRANADAS

INGREDIENTES: 2 Vasos de leche 1 Vaso de zumo de granada 5 Huevos 4 Cucharadas de azúcar Nata para decorar PREPARACIÓN: Sacar las semillas de las granadas[...]

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DALKYS DE CHOCOLATE

Esta receta la copié de Ingricita, una forera del foro de Hogar util de Karlos Arguiñano: INGREDIENTES: 3 Huevos 7 Cucharadas soperas de Nesquik (yo puse[...]

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PALITOS DE CACAHUETE

El otro dia vi a Karlos Arguiñano haciendo unos palitos de sésamo,a mi se me ocurrió cambiar el sésamo por.....cacahuetes picados. INGREDIENTES: -125 Grs de[...]

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MAGDALENAS CON ESPUMA DE VIOLETA

Estas magdalenas las he sacado del libro de Xavier Barriga "PAN" Las he tuneado con el ázucar,triturando los caramelos de violeta, y luego haciendo una glasa[...]

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TORTILLAS DE ALCACHOFAS Y DE JAMÓN

Todos sabemos hacer tortillas,que duda cabe yo hice estas asi: PARA LA DE ALCACHOFAS: 2 huevos 3 alcachofas aceite sal PARA LA DE JAMÓN: 30 grs de jamón[...]

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SECRETO IBÉRICO EN SALSA

INGREDIENTES: Secreto ibérico en filetes 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Cucharada de harina 25 ml de Coñac o brandy 100 ml de Caldo de carne 100 ml de Leche[...]

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EMPANADILLAS

INGREDIENTES: 1 Paquete de obleas la cocinera 1 Latita pequeña de atún Cebolla tierna 3 Cucharadas de tomate frito (yo uso ferrer) Queso danes Jamón York 1[...]

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COPITA DE GRANADA MACERADA EN PEDRO XIMENEZ

Cuidadin que esto es peleon,no nos engañemos: INGREDIENTES: Una granada Una copita de Pedro Ximenez,hay varios,en este caso "Robles" Un poco de nata Pastillaje[...]

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PAYESITOS Y HERRADURA DE NAVIDAD

Esta receta la hice en la panificadora,pero se puede hacer perfectamente a mano,siguiendo los tiempos de amasado y de levado. INGREDIENTES: MASA MADRE: 5 Grs[...]

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BOLLOS PREÑAOS

Para esta receta seguiremos la misma de los panecillos en sistema directo,recuerdo que parto los ingredientes a la mitad y con esas cantidades me salieron 6[...]

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