½ Kg. arroz 2 y ½ litros leche 400 gr. chocolate ingles tipo cadbury 250 gr. azúcar monda de mandarinas Un palo de canela Preparación: Ponemos una[...]

Ingredientes: 1 y ½ kg. de carrillada de ternera ¾ l. de mosto rojo (o vino tinto) 4 piezas de puerro Una cebolla mediana ½ kg. tomate maduro[...]

INGREDIENTES: 200 gr. pulpo cocido 200 gr. vieiras Una escarola Aceitunas negras Vinagre balsámico de Modena Aceite de oliva Dos ajos Pimentón dulce Sal.[...]

INGREDIENTES: Un Rape de 1 kg . ½ Kg. de camarones o gambas. ½ Kg. mejillones 250 gr. almejas chirlas 3 puerros Cuatro dientes ajos Un pimiento rojo[...]

INGREDIENTES: 1 kg . de cocochas de bacalao Cinco dientes de ajos Un manojito de perejil 60 gr. pimentón dulce de la Vera Una copa de brandy Aceite de oliva[...]

INGREDIENTES: I kg. chocos limpios. Una cebolla mediana. Cuatro dientes de ajos. Cuatro pimientos rojos. Un pimiento verde. Dos tomates. 10 gr. pimentón[...]

INGREDIENTES: 500 gr. Chistorra de Navarra cuatro dientes de ajos tres hojas de laurel una botella de sidra aceite de oliva V. E. PREPARACION: Cortamos la[...]

INGREDIENTES: 1 besugo de ración por persona Aceite de oliva V.E. Una rama de perejil Una rama de cilantro Dos dientes de ajos 10 gr. pimentón de la vera[...]

INGREDIENTES: 8 huevos 1 litro de leche Una monda de limón Una rama de canela Un bizcocho de 400 gr. 100 gr. pasas de corinto 100 gr. nueces 100 gr. almendra[...]

Ingredientes para el estofado: Una pieza de rabo de ternera ½ kg. Carne picada (jarrete de ternera) Dos zanahorias Dos puerros Un tomate Cuatro dientes de[...]

Ingredientes: Huevas de bonito frescas Sal gruesa Agua de mar Preparación: Ponemos una cama de sal gruesa y encima las huevas, cubrimos con sal gorda[...]

Ingredientes: 500 gr. carne ternera picada 5 berenjenas medianas Cuatro dientes de ajos Un pimiento verde Un pimiento rojo Una cebolla Dos tomates rallados Una[...]

Ingredientes: 1 kg . de Atún o Bonito 1 kg . de patatas Dos cebolletas medianas Cuatro dientes de ajos Una hoja laurel Un pimiento verde Un pimiento choricero[...]

Ingredientes: 1 kg . de gambas 5 dientes de ajos Dos guindillas Perejil picado Sal Aceite de oliva VE Preparación: Una vez peladas las gambas procuramos que[...]

Ingredientes: ½ l vermut blanco 2 l . gaseosa 1 b. sidra. Hierbabuena Kivi Uvas rojas Sandia Melón 2 limas 2 limones 100 gr. azúcar Una rama canela[...]