1-Ingredientes 250 gramos de masa madre 250 ml de leche 250 gramos de harina blanca (le añadí ½ normal y ½ repostería) Alimentar la masa madre el día[...]

100 grs de almendras crudas, y algunas más para decorar 300grs de harina de repostería 170 grs de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo+ otro para pintar[...]

250 grs de harina Harimsa, preparado para tortitas 300 ml de agua o leche o ½ de cada uno Preparación: Mezclar la harina con la leche o agua. Poner un[...]

Para 1 kl y algo más, de harina de panadería aproximadamente (comprar de más, por si hace falta más) 100 grs ajonjolí o sésamo 100 grs de anís en grano 100 grs[...]

1 kl de harina de fuerza de panadería Un puñadito de sal 750ml de agua templada según admitan 80 grs levadura prensada de panadería Aceite para freír[...]

Thermomix: 400 grs de chocolate fondant (mercadona, lidl) 1500 g leche entera 60 grs de maicena (opcional) 80 grs de azúcar (opcional) Pellizco de sal[...]

100 grs de mantequilla o margarina 50 grs de azúcar 200 grs de turrón de jijona 1 huevo 250 grs de harina de repostería Triturar en picadora el turrón, mezclar[...]

Palitos de mar, gambas, lechuga y salsa rosa (hacendado pero con un poco de azúcar, para que no esté tan fuerte) todo picadito y mezcladito, muy rico. Fuente:[...]

Lechuga, pera, manzana, pasas, nueces, queso, todo picado y mezclado con mahonesa. De otra forma: sustituir la manzana y pera, por piña y la mahonesa por salsa[...]

150 grs de queso azul 150 grs de queso de untar 200 grs de queso gouda (hacendado)(u otro) 1 gajo de cebolla o ¼ 50 grs de leche o nata 1 cucharada de[...]

1 litro de nata para cocinar 1 sobre de flan (royal) 1 tableta de turrón Caramelo liquido Se hace el flan según las instrucciones del paquete; poner a calentar[...]

Ingredientes: Masa de empanada Jamón york (de 2 clases) Queso en lonchas (de 2 clases) 1 rulo de queso de cabra 1 paquete de dátiles sin hueso 6-8 lonchas de[...]

120 grs de azúcar La piel de un limón (sin nada de blanco, muy importante) La piel de una naranja (sin nada de blanco, muy importante) MASA MADRE: 70 grs de[...]

2-3 latas de atún en conserva 6 huevos 3 cucharadas de tomate frito 6 lonchas de jamón york Queso rallado Bechamel: 20 gr. de harina, 250 ml. de leche, nuez[...]

2 lomos de pescado por persona Harina de garbanzo Chorro de champan (porque lo tenía abierto, si no vino blanco) 1 cebolla 1-2 zanahorias 1 pimiento verde[...]