5 Contramuslos de pollo 1 cebolleta o cebolla 1 sobre de sopa de cebolla (Hacendado) Vino, pimienta, orégano, tomillo, zumo de limón, aceite 1-2 Zanahoria[...]

225 grs de arroz integral (x 3 personas) Chorrito de Brandy La salsa sobrante (450 grs) de: pollo en bolsa de asar con nata y sobre cebolla (Pincha) Agua,[...]

350 grs harina de repostería 130 grs de aceite de oliva Pizca de sal 220 grs de agua (opcional: de botella) Thermomix: Pesar la harina en primer lugar, en un[...]

La foto, no le hace mucha justicia… Cortar las berenjenas limpias y fregadas a rodajas. Ponerlas en una bandeja con un poco de inclinación, y sal gorda[...]

Limpiar varios trozos de choco, cortarlo a tiras ni muy gordas ni muy finas, salar. Pasar por harina de freír, sacudir para que suelte el excedente de harina,[...]

1 cebolla grande 4 tomates rojos, medianitos (x 2 persona) (yo hice mas) 1 hoja de laurel Sal, azúcar, orégano, tomillo, hierbas provenzales, pimienta negra 2[...]

3-4 tomates rellenos (Pincha) 120 grs de tiburones (60 grs de pasta x persona) Agua, aceite, sal Queso rallado Poner agua a hervir, cocer la pasta, escurrir,[...]

60 grs de pasta por persona (en este caso: Nudeln, del lidl) Un buen puñado de albahaca ó 45 grs 1 diente de ajo, grande 100 grs de queso parmesano 50 grs de[...]

Ingredientes: 350 grs harina de repostería 130 grs de manteca o en su defecto mantequilla 70 grs de agua Pizca de sal, muy poca 1 cucharita de azúcar 1[...]

Lechuga, bien lavadita y cortada a cachitos, aliñarla un poco con sal o salsa de soja, aceite y vinagre, por encima trocitos de queso cabra, trocitos de melón,[...]

180 grs de macarrones (x 3 personas) 400ml de nata para cocinar 1 cebolla Agua, sal, aceite, pimienta Curry, cúrcuma Poner cocer los macarrones en agua[...]

Pan llamado así porque se elabora sin levadura. Su masa es una mezcla de harina y agua, a la que se le puede añadir sal. Se le da la forma deseada antes de[...]

200 grs de galletas 80 grs de margarina Majar las galletas bien con mortero, o dentro de una bolsa, pasar un rodillo o botella por encima…una vez[...]

250 grs de masa madre (pedir al panadero) (100% de hidratación) 250 ml de leche desnatada 250 grs de harina blanca (le añadí ½ normal y ½[...]

Lechuga, gambas, tomate, cebolleta o cebolla, todo lavado y picadito, aliñado con 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de aceite[...]