Filetes de merluza congelada sin piel ni espinas (2-3 filetes por persona) 1 cebolla 1 puerro 3 dientes de ajo Una cuña roquefort Queso crema Cheddar Sal,[...]

Hoy, quiero dedicar una entrada, un pequeño homenaje, a esta persona tan importante y rozada por mí, mi bisabuela, María de las Nieves....., con 95 años de[...]

60 grs de pasta por persona, yo hice para 3, tallarines de albahaca (lidl) Una tarrina de queso azul Unas láminas de Bacon 1 lata de champiñones Un bote de[...]

Lavar bien la remolacha, ponerla en la olla exprés, con dos dedos de agua, tapar y cocer, 20min si es muy grande, si son medianas se hacen antes o pinchar con[...]

Limpiar y trocear 2 tomates, 1 cebolla fresca, 1 pimiento verde, ( se puede añadir una lata de atún), sal, pimienta, comino, tomillo, orégano, vinagre y[...]

Dejar descongelar a temperatura ambiente una bolsa surtida de pulpo, palitos de mar, gambas, mejillones...troceado en láminas, ya cocidos, listos para comer.[...]

Lavar, quitar pedúnculo y picar unos cuantos tomates rojos y maduros, picar un par de cebolletas frescas, una lata de atún en conserva, tomillo, orégano,[...]

6 huevos 2 yogures de limón 6 “medidas de yogur” de harina 3 “medidas de yogur” de azúcar 2 “medidas de yogur” de aceite[...]

BIZCOCHO: 4 Huevos 120 grs de harina 150 grs de azúcar (½ blanca, ½ morena) 150 grs chocolate negro 100 grs de mantequilla 1 cucharada de levadura en[...]

Tan fácil como lavarlos muy bien, quitar el pedúnculo, cortar por la mitad y luego a rodajas, salpimentar, pizca de vinagre, aceite, comino y orégano, ajo[...]

550-600 grs de judías verdes, x 3 personas 2 cebollas grandes 2 patatas grandes 2 dientes de ajo Perejil picado, sal, agua Chorrito de vino blanco Este es el[...]

Cortar patatas a cuadraditos y freír como para tortilla (que al pinchar, estén tiernas). Si se quiere evitar tanta fritura se pelan y corta a cuadraditos[...]

½ L de nata para cocinar o montar (menos grasa la de cocinar) 1 sobre de gelatina de piña o de limón 1 lata de piña en almíbar o en su jugo (de 6[...]

1-Coger un filete de pollo abierto, tapar con film o una bolsa de congelación abierta, golpearlo un poco, para ponerlo más fino: 2-Quitar la bolsa, poner una[...]

60 grs de pasta x persona, para 3 personas: 1 Cebolla 2-3 pimientos verdes 2-3 pimientos rojos 3-4 dientes de ajo 5-6 tomates rojos y maduros Laurel, pimienta[...]