Estas peras cayeron en manos de la filosofía de Lourdes y acabaron en el horno con un poco de filo... de pasta filo. Ingredientes (para 4 personas) 8 peras[...]

No os dejéis llevar por los prejuicios, los garbanzos se llevan bien con esto. Ahora lo veréis. Ingredientes (para 4 personas) 400 gr. de garbanzos cocidos 1[...]

Para aquellos que el pollo les parece un ave sosita esta receta les hará cambiar de opinión. Cuando un pollo se alía con un roquefort las cosas cambian una[...]

Aquí llega nuestra aportación a esa locura llamada: El Asaltablogs . Si dáis una vuelta por el enlace veréis los requisitos para entrar en ese selecto club, al[...]

Una tarta de manzana de primer plato, el sueño de los golosos. Pero también hemos pensado en los salados. Inspirada en la receta de las manzanas rellenas de[...]

El calderete es un utensilio que no llega a ser caldero ni tampoco paellera, es como un mix. En Navarra y Aragón es típico... y guisar conejo en el calderete[...]

Adaptación de una receta que en la zona de la Vall d´Arán se guisaba cuando el pescado fresco no llegaba hasta allí, pero no por ello se renunciaba a[...]

Con unas rebanaditas de pan de molde vamos a recrear el bocadillo de queso y chistorra pero a la inglesa... por lo del pan de sandwich! Ingredientes pan de[...]

Tachín tachín! Atención que llega una señora lasaña con un relleno sano sanote y una salsita que te deja sin pan en la panera. La receta es de la "Ruski",[...]

Qué hacer cuando te han sobrado unas cuantas claras de huevo de una preparación anterior? Pues una bica blanca de Laza. Laza es un concello de Ourense, que ha[...]

Este plato ha sido tradicional en casa de Elena. Su madre, Maura, lo bordaba y todas lo hemos aprendido, porque nos encanta y es de esos platos que son de[...]

Aquí podéis ver de qué va ElAsaltablogs Hala, ya estamos en abril y seguimos en la banda de asaltadores más salerosos del mundo mundial. Nuestra víctima: Libia[...]

Queridos parientes cercanos, lejanos, amigos de confianza, de compromiso, compañeros de trabajo, de clase, de viaje... pero sobre todo... Querido lector, que[...]

Esta receta era la preferida del crítico gastronómico Craig Claiborne que durante treinta años escribió en el New York Times y sus opiniones podían llegar a[...]

La tarta de cebolla es la debilidad de muchos. Si le ponemos "polvos mágicos" es la debilidad de todos. Hemos utilizado moldes desmontables individuales de[...]