Unas patatas a la riojana con una compañía perfecta. No hace falta esperar a que venga toda la familia para animarse a hacerlas. María las prepara cuando le da[...]

Aquí llegan los espárragos más gordos que os podáis imaginar. Ingredientes 12 espárragos blancos gruesos (hemos utilizado la marca Asensio, de Navarra) 50 grs.[...]

Aquí, vamos a ir a lo grande! Esta receta de conserva de Bonito del Norte forma parte de una tradición familiar. No es el clásico bonito en aceite. Es el de[...]

Los hemos bautizado así por el queso parmesano que llevan. La idea del tomate y la albahaca siempre evoca un poco a las tierras de Italia, que nos gustan[...]

La salsa Café de Paris aunque parezca francesa, resulta que es de origen suizo. El nombre le viene de un restaurante de Ginebra llamado Coq d´Or. Su[...]

"Padre, perdóneme porque he pecado. Me he comprado la panificadora de Lidl"... De ésta manera anunciamos que hemos caído en la tentación. Sí, habemus[...]

Un poco de verdurita y unas gambas nos van a permitir liar un aperitivo de los que vuelan en cuanto aparecen en la fiesta. Ingredientes pasta filo 200 grs. de[...]

Este es el blog asaltado en septiembre Pincha aquí El mes pasado comenzamos nuestra carrera delictivo-culinaria, y nos gustó mucho! Vamos a seguir[...]

Si encontráis en la pescadería esos pulpitos chiquitines, que no os den penica!...coged un kilo y corriendo "pa" casa. Ingredientes 1 kg. de pulpitos 1 cebolla[...]

Ensalada para una cenita ligera, o para dar un aire más currado a la ensalada de tomate de siempre. Ingredientes 1 tomate de ensalada grande 1 pera blanquilla[...]

Hoy una pequeña excepción. Publicar en lunes no es lo habitual, pero no podiamos dejar pasar ésta ocasión, ahora veréis por qué. Con esta receta participamos[...]

Esta receta es de lo más guerrillera. Si estáis con espíritu picante, esto lo tenéis que hacer hoy mismo. Ingredientes 2 patatas medianas 100grs. de butifarra[...]

Un clásico de la repostería que se remonta hasta 1915, su origen, posiblemente francés, es el franchipan. A partir de ahí, la famosa pastelería donostiarra[...]

Hace darse un pequeño homenaje?, pues vamos a ello. El antes: ...y el después: Ingredientes (para 2 personas) 8 cigalas gorditas 2 cebollas 30 ml. de vino[...]

Ésta receta lleva la impronta de Mati, una buena amiga y ferviente seguidora de nuestras andanzas cocineriles. Ella ha sido nuestra fuente de inspiración para[...]