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Un clásico de la reposterÃa que se remonta hasta 1915, su origen, posiblemente francés, es el franchipan. A partir de ahÃ, la famosa pastelerÃa donostiarra Otaegui comenzó la elaboración de ésta delicia dulce haciéndola patrimonio repostero de todo el Pais Vasco. ...Y claro, llegó a oÃdo [...]
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