Lo que son a veces las cosas, tenía previsto subir hoy esta receta que preparé el otro día en casa, unas tiras de bizcocho con cacao y pistachos, adornadas con[...]

Hoy toca una de esas recetas sencillas de verdad, un nombre muy largo para una receta muy pequeña : unas fantásticas tartaletas de pimiento rojo y jamón que[...]

En realidad la receta de hoy se debería llamar "Tortitas de calabacín y halohumi". La he sacado de un fantástico libro que me hizo llegar la Editorial Juventud[...]

He perdido la cuenta del número de recetas que he subido ya con tomates Roseta al blog, unas veces para refregarlos en el pan y disfrutar de su maravillosa[...]

Los que tenemos cierta edad nos acordamos sin mucho esfuerzo de Barrio Sésamo, este programa de televisión nos marcó bastante, por lo menos a mí. La de cosas[...]

Siempre pienso que si algún día me para alguien por la calle para hacerme una encuesta y me pregunta cuál es mi comida preferida responderé que la tortilla.[...]

Sé que me repito demasiado: ya he dicho muchas veces en el blog que soy adicto a la mayonesa. Supongo que todos tenemos una debilidad culinaria confesable, la[...]

¿Cómo ha ido la Semana Santa? Espero que muy bien. Nosotros hemos estado por alguna procesión , y torrija va y torrija viene... cuando uno tiene una[...]

Confieso que es la primera vez que me determino a poner una croqueta en un montadito, está claro que a tenor del resultado no será la última. Ya sé que lo[...]

Hoy me ha dado por mirar cuántas recetas he subido al blog acompañadas de vino de la Bodega Martín Códax y van muchas. En casa le tenemos especial cariño al[...]

En casa de vez en cuando nos comemos un sándwich y nos quedamos tan anchos. Resulta que me dio por mirar el índice de recetas del blog y no tengo ni uno solo[...]

Cuando uno cocina con pocos ingredientes pero estos son de primera ¿qué obtiene? Pues un plato de primera. Esto es lo que me ha pasado con esta receta tan[...]

Cuando me enteré que los amigos de Degustabox estaban de cumpleaños me dio una gran alegría. Celebran su primer año y eso es sin duda un gran motivo de[...]

Que me gusta mezclar sabores dulces con salados lo he contado ya más de una vez en el blog. La receta de hoy cumple este principio Además se prepara[...]

Hace unos días Tomates Roseta sorteó en su Facebook el libro Tapas - La cocina del Tickets - de Albert Adrià y tuve la suerte de ser el afortunado ganador con[...]