Las croquetas, las más recurridas o socorridas de la cocina mundial... Y, otro invento de la cocina francesa: se menciona por primera vez en 1691 , un cocinero[...]

Los mug cake o bizcochos en la taza, una moda americana que he adaptado a mi estilo de cocina . Si bien para hacer estos bizcochos solo tenemos que mezclar[...]

Con esta receta participo en el reto del mes de junio de cocineros del mundo , apartado dulce. Os traigo un exquisito postre: crema de aguacate en vaso de[...]

Todo lo que uno necesita para tener un buen comienzo por las mañanas, es un buen desayuno. Miles de personas ignoran el echo que desayunar bien nos ayuda a[...]

El gofio es harina de maíz u otros cereales tostados. Es uno de los productos más básicos dentro de la dieta de los canarios . Con el que se pueden elaborar[...]

Chuletas de cordero con costra de pistacho y lima . ¡¡Rico y refrescante!! ...En verano nos gusta disfrutar de las comidas al aire libre; terrazas,[...]

El pasado domingo se me pegaron las sabanas, una forma vulgar de decir que me quede dormida...Nos dieron las once de la mañana en la cama, es hora desayunar.[...]

El malvasía es un vino blanco dulce, licoroso y oloroso, producido de la uva de malvasía. Este vino se produce en Italia, Las Islas Canarias, Eslovenia,[...]

Las cocas de San Juan son tradicionales de Barcelona o Cataluña, se cree que su origen tuvo lugar en el siglo XIII, este dato no es muy exacto. Se prepara para[...]

Hoy os presento un plato con el sabor del caribe, pescado a la dominicana o pescado al coco . Típico de la gastronomía samanénse . Giorgino , un lector del[...]

Sándwich, como bien lo dice este nombre su origen es ingles. Lo invento el británico John Montagua, IV conde de Sándwich , allá en 1746 o sus alrededores. En[...]

Unas ricas rosquillas que podemos cocinar en cualquier momento, bien para el desayuno o una buena merienda acompañada de una buena taza de café. La receta es[...]

" Cuando el pájaro la pica, es cuando la fruta esta rica" , eso nos dice el refranero español. Y nosotros no vamos a ser menos sabios que ellos... Durante todo[...]

Los asados son fáciles de hacer si conocemos bien todos los trucos para que la carne se quede tierna y jugosa. Para que se nos quede en su punto, tenemos que[...]

Los plum cake son los más solicitados en mi casa, este año he hecho varios: f resas con cerveza , marmolado chocolate/plátano , de frambuesa , con manzanas y[...]