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Las croquetas, las más recurridas o socorridas de la cocina mundial... Y, otro invento de la cocina francesa: se menciona por primera vez en 1691 , un cocinero de Luis XIV deja escrita una receta donde
combinaban
ingredientes más
humildes de la cocina con los más sofisticados.
S [...]
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- harina
- gambas
- huevo
- cerveza
- leche
- caldo
- cilantro
- bacalao
- bechamel
- lentejas
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaSÃ
- Con legumbresSÃ
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- harina
- gambas
- huevo
- cerveza
- leche
- caldo
- cilantro
- bacalao
- bechamel
- lentejas
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