Mis pasteles ha triunfado entre las amigas de mi madre, que de vez en cuando le preparo alguno que otro para sus meriendas. Como mi pastel de cerezas y[...]

El mes pasado tuve la oportunidad de disfrutar de una comida en este magnifico restaurante de Telde, Melenara. Esta a pocos metros de la playa. Especializado[...]

En este tiempo he aprendido que con la fruta también se puede cocinar. Este salmorejo de papaya, nos aporta muchas vitaminas y es muy refrescante. Otra ventaja[...]

Helados de mango y zumo de naranja con frutas del bosque. Me encantan los helados caseros con fruta, este verano me ha aficionado a ellos. Se elaboran en un[...]

Una simples chuletas de cerdo se pueden convertir en un gran plato, si le ponemos una buena guarnición . Las manzanas dan mucho sabor a este plato , que he[...]

Tiene un aspecto un poco curioso, pero me salio así por accidente. La crema de queso debía de quedarse en centro del pastel, y no en el centro. Bueno, de tomas[...]

Una receta muy sencilla que os va a dejar muy buen sabor de boca. Normalmente cocino en pulpo como se hacia en casa de mi madre . Fresco y cocinado en la olla.[...]

Un cup cake de coco, con una buttercream de coco. La buttercream siempre se hace con mantequilla, pero yo tengo costumbre de cocinar todo con margarina flora.[...]

Tarta de chocolate rellena de crema pastelera y cubierta de merengue. Mi vecina Rita es una apasionada del chocolate, ayer por encargo, prepare esta tarta para[...]

El fin de semana pasado estuve en Tenerife, visitando a mi pareja que lleva un mes de vacaciones en su tierra...Mis suegro me regalaron unos higos que cultivan[...]

La pasada semana me regalaron una caja de cebollas que he repartido entre amigos y familiares. Para aprovecharlas bien, decidí preparar esta tarta de cebolla[...]

Crema fría de higos (salmorejo) con albahaca, yogurt natural y virutas de chocolate blanco. Descrito así parece un postre, pero no lo es. Me inspire en el[...]

Justo hace una semana estaba disfrutando de mi minis vacaciones... Igual que el año pasado me vuelvo a escapar a ver a mi pareja a Tenerife, La Laguna. Siempre[...]

Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google + en el apartado de Dulce . Helado de plátano con yogurt, servido con plátano[...]

Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google + en el apartado de Salado . Bolas de patatas rellenas de plátano frito. Son[...]