La receta de hoy va dedicada a mi cuñada Ana, ya que es un dulce típico de la comunidad valenciana, de donde es ella. Allí tradicionalmente es conocida como[...]

Éste arroz es uno de los que más gustan en casa; a mis hijos les encanta, no sé si será porque no encuentran los clásicos "tropezones" de la paella, por su[...]

La entrada de hoy casi me da vergüenza ponerla, porque no es en si una receta; quién no conoce las clásicas almendras fritas. Pero bueno, hoy es día de partido[...]

Jamás pensé que me atrevería a preparar croissants, pero el ir trabajando con las masas en distintas elaboraciones (pan, mona de pascua...), me animó y la[...]

Estamos en plena Cuaresma, y ya hay que ir pensando en platos y dulces típicos de ésta época. Si hablamos de salado, el producto estrella es, sin duda, el[...]

Sigo con recetas de ésta época, Cuaresma y Semana Santa. Esta vez toca dulce, y otra receta heredada de mi madre, que como sabéis tiene 84 años, y cada receta[...]

Desde que vi éstas tortitas en el blog de Beatriz, "sin salir de mi cocina", me la dejé anotada en pendientes, ya que los ingredientes que llevaban me gustaban[...]

El otro día Vicky, recordó una receta muy antigua del foro mundorecetas, los dalkys de fresas naturales, enseguida me vino a la mente que yo en su día había[...]

Otra receta típica de Semana Santa; esta vez toca dulce, concretamente "hojuelas manchegas". Imagino que habrá casi tantas recetas como cocineros las hagan, en[...]

Aunque se que estamos en época de dulces de cuaresma, hoy os traigo la tarta que le hice a mi hijo pequeño, la semana pasada, por su cumple. ¡Como pasa el[...]

Ya tenemos aquí la Semana Santa; y uno de los dulces de más tradición en España son las torrijas, por lo cual, hoy domingo de Ramos hemos tomado con el café[...]

Seguimos con platos de cuaresma, en éste caso un plato con un pescado de plena temporada, bacalao fresco ; al estar en temporada podemos encontrarlo a muy buen[...]

Sigo con recetas para éstos días de Semana Santa, en las que interviene el bacalao en su elaboración. La de hoy es un clásico en la cocina de casa. A pesar de[...]

Terminadas las vacaciones de Semana Santa, ya hay que ir volviendo a la normalidad, aunque solo sea gastronómicamente hablando, ya que los chicos siguen de[...]

Hoy un segundo plato de lo más tradicional que hará las delicias de todos, pero sobre todo de niños y jóvenes; esta es una de esas recetas que pronto se[...]