OCTUBRE Hola seguimos con unas ideas para comer este mes de Octubre. Cada mes conlaneveravacia tendremos la colaboración de algún amante de la cocina que nos[...]

MELÓN Estamos en plena época de recolección de está deliciosa fruta, os pongo un poco de información. Nombre común : Melón Nombre científico o latino: Cucumis[...]

SETIEMBRE UNAS IDEAS PARA COMER Empezamos una nueva sección cada mes os ofreceremos una lista de Primeros Platos, Segundos Platos y Postres con los alimentos[...]

TARTA HELADA DE NATA CHOCOLATE Y CAFÉ CON WHISKY Está receta es la combinación de otras dos que hice anteriormente el helado de nata y chocolate y el bizcocho[...]

COQUITOS RECETA DE FERRAN ADRIA. Está receta la he sacado del libro que Aneto me regalo en Alimentaria de Ferrán Adria. La comida de la familia. El libro está[...]

LECHE DE ESPELTA LECHE Y GRANO DE ESPELTA La espelta es un cereal antiquísimo, cuya leche vegetal es muy fácil de digerir, de sabor más bien amargo si no se le[...]

LECHE DE ESPELTA (Con semilla de Espelta) LECHE DE ESPELTA Os pongo la receta para hacer leche con espelta, se puede hacer con copos o con semillas. Esta vez[...]

FIGURITAS MANTECADAS INTEGRALES Hay que empezar a preparar los regalos de Navidad, este año selección de mantecaditos para todos, en forma de figuras, para[...]

ARROZ A LA CAZUELA CON POLLO Y LONGANIZA. El arroz a la cazuela es uno de los platos que más me gusta. En casa el arroz es uno de los platos que más nos gusta,[...]

ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO Hace unos días que ya empezamos a recoger los primeros hinojos, este año han salido perfectos. Una de las[...]

BOMBONES DE HIGO ( Casa Verit la Graneria de Lleida) Hola os pongo una receta de bombones de higo, la receta es de Casa Verit la Graneriade Lleida INGREDIENTES[...]

BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE Este es un plato sencillo y rápido de hacer. En casa siempre procuramos tener una bolsa de rodajas de calamar congelado[...]

COMO PREPARAR LA QUINOA QUINOA BLANCA Y ROJA COCIDA Para los novatos como yo que todavía no he cocinado quinoa, os pongo la explicación de quinoarecetas.com de[...]

HINOJO AL HORNO El hinojo un alimento desconocido por muchas personas, el año pasado cuando llegamos a la torre Julio planto por primera vez, he de reconocer[...]

WOK DE CALABAZA Y POLLO El wok una manera sana, rápida y sencilla de cocinar. Aprovechas todos los nutrientes. Hay que amortizar el wok, lo tuve en una caja[...]