Ya estoy aquí otra vez. La entrada de hoy es tonta del todo. Una comida para hacer en el último momento, cuando no queda otra que cocinar porque los míos[...]

Esta receta la he puesto, con algunas variantes, varias veces. Es una versión del pollo guisado con tomate y cebolla que tanto éxito ha tenido (la cuarta[...]

Esta es una receta muy tonta pero ya sabéis que la cebolla me encanta. Creo que es la base de mi cocina o casi. En vez de hacer unos champiñones al ajillo como[...]

Como ya sabéis, la semana pasada celebraron Accion de Gracias en Estados Unidos. Es una tradición de ellos, no nuestra, que todos conocemos y que ya había[...]

Este plato me encanta. No sé si os gustan o no los callos pero tengo una amiga que "callos sin callos". Cuando me apetece tomar un buen plato de callos con[...]

Esta receta ya la había puesto pero como me gustan tanto aquí está de nuevo. Para hacer las berenjenas y para empanar hortalizas en general, necesitamos[...]

Esta ensalada ya la conocéis. El domingo la puse de aperitivo y la cambié un poco. Es tan rápida y fácil que da gusto hacerla. Además les encanta a todos y es[...]

Otra vez me he puesto con la carne del cocido. Había sobrado bastante y, como os dije, era mucha para unas croquetas. Ayer descansamos y hoy volví a la carga.[...]

Pues otra vez me he liado a hacer croquetas. Como me encantan, algunos lunes las hago con lo que encuentro en la nevera. Esta vez nos ha sobrado carne de[...]

Por fin puedo publicar ¡Que lío! Hoy os traigo una ensalada muy sencilla y, para mi gusto, muy rica. Otra vez lombarda y colorido. ¿Os imagináis[...]

Esta receta tenía ganas de hacerla. La última vez que hice "Piezas rellenas" juré en arameo. Qué lata me dieron, ¡tuve que usar tres tarteras! Muchas[...]

Sé que la mayoría de recetas de pollo asado se parecen pero este que he hecho ha quedado tan delicioso que no puedo evitar la tentación de publicarlo. Es una[...]

Creo que es la primera vez que pongo lombarda en el blog. Esta es una receta que también hago a veces con repollo (de hecho, creo que ya está publicada). Lo[...]

Esta receta ya os la había puesto dentro de un "menú de fiesta" el año pasado. Esta vez me he acordado de hacer más fotos durante la preparación y he pensado[...]

PRIMERA ETAPA: EL CEBREIRO-TRIACASTELA Hace unos días, como sabéis, comenzamos a hacer el Camino Francés. Fue una experiencia tan bonita hacer el Camino Inglés[...]