Esta ensalada la hizo mi marido el día 1 de enero. Yo le digo: compra un puñado de langostinos... Después él no me hace ni caso y trae tantos que casi no caben[...]

Esta receta es de las de "tipo dieta". La encontré en una revista que hablaba del tema y se me ocurrió hacerla. Es una especie de sustituto del pan -sin pan-[...]

Esta es la última novela que he leído que trata sobre cocina. Su autor es Nicolas Barreau. Además del tema de la gastronomía tenemos literatura, que es siempre[...]

Este changurro I es más que falso porque lo improvisé con lo que tenía y de memoria. A ver si ahora me acuerdo, también de memoria, de lo que le puse porque a[...]

Este menú lo hice hace unos días... Intento, con cierta dificultad, cocinar platos ligeros. Se une a las ganas de comer, la circunstancia de que estamos en[...]

Por casualidad me paré a pensar el otro día que este blog mío pronto iba a cumplir años, tres para ser exactos. Explorando en las entradas antiguas vi que la[...]

Esta es una receta que hice un domingo que no tenía postre. Nos gustó y es de las que se hacen volando. Muy aromático y con un tacto muy agradable. Las fotos[...]

Esta sopa también lleva el nombre de "sopa de cebolla del tío Aurelio". Me ha parecido que la referencia del vino tinto será quizás más sencilla para[...]

Aquí estoy de nuevo. Hoy os voy a poner, para que no se me olvide, como hice el roscón este año. Quedó muy rico y tierno y se terminó enseguida así que... Me[...]

Os había dicho que iba a poner la pularda de Navidad y qué menos que hacerlo. Es una receta muy similar al pollo que hice el Domingo de Acción de Gracias pero[...]

Este año le dije a mi hija: "No voy a hacer galletas ni portal, no tengo ganas. Haremos el brownie con chuches y punto". Soy mujer de poca palabra. Ella se[...]

El consomé es una tradición de muchos hogares españoles. A mí me parece un invento exquisito, más allá de la sopa. Suelo hacerlo de una forma muy sencilla y me[...]

Esta es la típica receta para un día de fiesta, fácil y barata. Yo he hecho sólo un trozo de lomo de un kilo pero era la comida de hoy, nada que festejar...[...]

Es la primera vez que hago esta receta, que me estaba apeteciendo desde hace tiempo, si bien el resultado no ha sido muy perfecto. De sabor riquísimos, y muy[...]

El sábado, 12 de diciembre, finalizamos, por fin, nuestro Camino Francés. Era la única etapa que nos quedaba y yo tenía ganas de terminarla en 2015. Una[...]