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Recetas:

Falso ceviche de pulpo y berberechos

Ya pensaba que no iba a ser capaz de publicar antes de Navidad. Hoy, por fin, una tarde tranquila, y he sido capaz de subir unas fotos ¡Wonder of wonders![...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Dorada al horno con un toque diferente

En casa les encanta el pescado. Nos gusta a todos. Es verdad que sale más caro y, a mí en particular, me da un poco más de pereza hacerlo. Por eso, muchos[...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Carpaccio de tomate

Por fin he sido capaz de publicar. Me cambian cualquier cosa y ya me cuesta hacerlo. Esta vez han sido las fotos. Mi hijo dice que es la brecha digital, si[...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Pavo con zanahorias

Me temo que ha pasado bastante tiempo desde la última vez que me senté a escribir. Suelen estar los días bastante completos y se me olvida. No se me olvida que[...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Filetes cinta de lomo en tartera

El otro día vi en la tele unos filetes en tartera que, en vez de empanados, iban envueltos en harina. Cuánto más cómodo me pareció. La receta en sí no tiene[...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Hojaldre de salmón con queso y espinacas

Mi hijo mayor sugirió hacer salmón y yo, recordando un pastel que había visto en un vídeo unos días antes, propuse hacer un hojaldre. -¿Estas segura? -Sí,[...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Sartén de pollo al curry con garbanzos

Pues aquí estamos de nuevo. He cambiado de móvil (gracias a Dios y a los Reyes Magos) y me ha costado un poco organizarme. Unas fotos en el viejo, otras en el[...]

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Resumen Navidad 2023-24

Un año más toca hacer un resumen de las pasadas Navidades. Debo deciros, lo primero, que del día de Navidad no tengo fotos. Fue igual o casi a otras: consomé,[...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Salpicón fácil de pulpo y langostinos

Hace unos días cumplió años mi hijo mayor. Le apetecía una comida especial, especialmente rica, vamos. Tenía claro que quería carrilleras de segundo y una[...]

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Viaje a Évora, Mérida y Cáceres

Hace ya unos meses, nuestro hijo mayor nos ofreció hacer juntos un viaje a Évora, Portugal, volviendo por la Ruta de la Plata, parando en Mérida y Cáceres,[...]

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Bulgur, dos propuestas

Si miramos en el diccionario, nos va a decir que el bulgur es trigo que obtenemos al hervir el cereal y trocearlo. Yo lo había probado en una ensalada y no me[...]

Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.es
Fin de verano. Algunas novelas

Ha llegado septiembre, he vuelto a Ferrol y, por fin, tengo un poco de tranquilidad para sentarme a escribir. No recuerdo un verano más loco que éste, bodas,[...]

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Redondo con salsa de hortalizas

Ya ha pasado el Carmen y yo sin aparecer por aquí... Os digo que estoy llevando una vida intensa y no encuentro tiempo para escribir. Ayer en el Arsenal me[...]

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Tartita de crema y fresas

Aquí estamos. Estoy de vuelta con una mini tartita que hice para un domingo y nos gustó a todos. Incluso a mis nietos. Hay alguno que le gustan todas las[...]

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Brunch del Domingo de Resurrección

Este año hemos tenido una Semana Santa preciosa. No sólo nos acompañó el tiempo, sino que todo se desarrolló maravillosamente. Empezamos con un Domingo de[...]

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