Quizás recordéis un salteado de lombarda y salchichas que hicimos ya en el blog. Esta es una pequeña variación que es tan rica o más, depende del gusto.[...]

Tenía pendiente escribir el comienzo de este Camino del Norte que comenzamos hace un año. Llegaba yo de Cartagena, muy ufana, y me encontré que me habían[...]

Este ha sido el año de las mermeladas. He hecho mermelada de grosellas rojas y negras, de uva espina, de moras,... Yo pensaba que ya no haría más pero de nuevo[...]

No sé si os conté, es probable que sí, que en Cartagena hacen un plato que se llama magra con tomate . Es una tapa muy típica allí. Ayer tenía un día bastante[...]

Hoy tengo dos sugerencias para hacer pechugas de pollo al horno en plan ligero. Seguimos aligerando... La primera consiste en hacer las pechugas con un[...]

Seguimos con la dieta ligera, qué cansino... Esta es una ensalada que se parece algo a otra que puse hace varios años pero con pequeñas variaciones. Lo que[...]

Aquí sigo con la misión imposible de publicar platos ligeros. No puede gustarme menos cocinar así. Ni harinas, ni patatas, ni arroces,... Es aburridísimo. Si[...]

Seguimos con las ensaladas. En cuanto como así un par de semanas, odio los vegetales. Es un aburrimiento. Bien, esta ensalada está hecha básicamente con:[...]

El otro día fui con mi madre a Gadis y compramos habas verdes. Pensando que eran habas lobas, así las llamamos por aquí, me hizo ilusión recordar a Carmen y[...]

Estos días una amiga compartió un pastel de manzana que me llevó la vida. Yo pensé: "Qué fácil... lo hago para mi cumpleaños. Estos pasteles de manzana[...]

A vueltas con las hortalizas... me parece que estoy atrapada en el tiempo. Este último revuelto quedó realmente rico y se hace en menos de quince minutos. Lo[...]

Este fin de semana fui a una fiesta fantástica. Me encanta ver cómo cocinan otras personas. Cada uno tiene su propio estilo y es admirable la capacidad de[...]

Por primera vez en largos años he tenido una pequeña cosecha de grosellas rojas: 200 gramos escasitos. No sabéis lo orgullosa que me he sentido. Al llegar a[...]

No os creáis que me he vuelto loca, no me ha dado por el tofu ni mucho menos. Esto lo hice hace varios meses, un experimento, y me ha parecido interesante[...]

Una de las cosas buenas que nos puede pasar a veces en cocina es tener ricas sobras. Cuando sobra carne de un asado, lo que más me puede gustar es preparar un[...]